152 Qrtnige 9Zad)r{c^ten 



SSebtenren an^c^eben, unb ein ric^tigcg QJcqelcßnig 



G^e bie 5^laqc onfienci, melcb^ö tm ^Kdr^; unb 

 7(prü 1751 <^(\d)al)^ , wmben 19000 9)taage j^orn^ 

 bic fte ^r^iloß nennen ^ üeri^e^tet. @o lange fie an^ 

 ^ie(r unb öbna^m, nur 17000, unb alö fie gon^ auf» 

 ^orefe, fanb man, bog eß nid)t über 14000 betrui]« 

 (SinÄ^Ko roteget ^me») unb jjmon-^iqOfeö* "Darauö 

 werben adjt^d}n Dfeö 3He^( qema^len» ©ie^ecfec 

 \)er)ler^en gemeinigficO.bte ^unft, quo biefer le^jen 

 Cluanritdt fieben unb^man^iqOfe^ffirobt ju möct>en* 

 ©tc giegen ju jebem Dfeö sket^i,ßn Ofeö ffiaifer, 

 unb nod) etmöö ©al^; unb raeii ^r 25robt (^emet« 

 nic;ltcb nur [)a[b gebocfen ijl, fo finb n)entge 5BajTer* 

 t^eilcben auggebunflet; unb man ^dlt eö für baö 

 bejie, menn eö nicbt boppelt fo t)tel rotegt, als baö 

 Wld)ii wenn man eö auö bem Ofen nimmt. 



©aö gemeine 53ölf; unb felbjl m'ele ieufe V)om 

 5Kitteljlanbe, leben t)orner;ml id) t)om ^^robte ; t^ie er^ 

 pen ejfen Smiebcirt, ^noblnucb, grü($tc ober^ulfen« 

 Ifrucbte ba^u, nacbbem bie ^ai)v^eit ij!; t)k onberit 

 wenig gleifc^ ober ^i^dje. iewte, bte t^k arbeitfam» 

 (len ©erüerbe treiben, a(ö etroann liefet (eute, ©tein- 

 §auer, ^immevleme u« f. to. effen gegen ^wep unb 

 einen falben Dfeö af(e2:age; bie gan|;e gamilie ge« 

 gen einanber gered}net, tk au6 Scannern, Leibern, 

 ^inbern bejle^t, eine jebe ^erfon eine Dfe; fo bog 

 man, am wenigften j^u redmen, tdglid) eine Ofe unb 

 tin 5^iert^eil nnfe|cn fann, welches in Sonjlanti* 

 nopel eine jebe 53erfon ijfet. 



©ofite man ober eine Ofe für i^n t)te( polten, bte 

 in>ei)9^funb unb brep 93iert^eil nacö engli|c(^em yiflaa^^ 



QUO* 



