C. Hartwich u. W. Uhlmann: Nachweis fetter Oele. 113 



das Rizinusöl gibt, am häufigsten kommen lange, gerade oder wenig 

 gebogene Nadeln vor. Zuweilen (Oleum Arachidis) wird die Biegung 

 so stark, äaü die Nadel fast lockenförmig gedreht erscheint. Während 

 besonders kurze, dicke Nadeln das Licht stark brechen und daher im 

 Polarisationsmikroskop hell erscheinen, ist das bei den langen und 

 gedrehten Nadeln ihrer großen Dünnheit wegen oft nicht der Fall, das 

 Gesichtsfeld bleibt völlig dunkel. 



Ich lasse nun die an einer Reihe von Oelen und Oelsäuren ge- 

 wonnenen Resultate folgen unter Berücksichtigung der Konzentration 

 der Lauge und der Dauer der Einwirkung: Die Brüche '/ii Vz, /»> Va 

 bezeichnen die Konzentration der Lauge (vergl. oben). 



Olivenöl. 



a) nach einstündiger Einwirkung der Lauge: 



Vi wenige der kleinsten Tröpfchen sind in Sphaerite verwandelt. 



/4 ebenso. 



Vs und Va, läßt keine Einwirkung erkennen. 



b) nach 4/^ stündiger Einwirkung der Lauge; 



Vi wenig kleine Sphaerite, wie bei a), außerdem auf der Ober- 

 fläche der großen Tropfen Nadeln, die im polarisierten Licht 

 aufleuchten. 

 /4 ebenso, aber die Nadeln sind reichlicher und besser entwickelt, 



sie sind gerade oder wenig gekrümmt. 

 Hl V4 ebenso. 

 <j) nach 22 stündiger Einwirkung der Lauge: 



^'i. ^. H) hi- Die ganzen Tropfen sind in ein Haufwerk von 

 Nadein umgewandelt, daneben Sphaerite, aus den kleinsten 

 Tröpfchen entstanden, 

 d) nach dreitägiger Einwirkung der Lauge: 

 Es beginnen neue Sphaerite zu entstehen. 



Am deutlichsten sind die Erscheinungen nach 4 — 22 Stunden, am 

 meisten charakteristisch die geraden oder wenig gebogenen Nadeln, die 

 im polarisierten Licht aufleuchten. Bei Anwendung ganz starker (Vi) 

 Lauge treten die Nadeln anfänglich langsamer auf, 



Mandelöl. 



a) nach einstündiger Einwirkung der Lauge: 

 wie beim Olivenöl. 



Arch. d. Pban«. CCXXXXI. Bd«. 2. Heft. 8 



