272 E. Gerber: Bestandteile der Parakresse. 



Alkohol aufgenommen und die Lösung mit Wasser bis zur Trübung versetzt. 

 Hierauf schieden sich nach langem Stehen (8 Wochen) federartige farblose 

 Krystalle ab. Eine genauere Untersuchung dieser Krystalle wurde nicht 

 vorgenommen. Von R. Buchheimi) ist der Versuch gemacht worden, den 

 scharfen Stoff des Spilantheskrautes in pharmakologischer und chemischer 

 Hinsicht in nähere Beziehung zur Gruppe des Piperins zu bringen. Außer 

 dem Piperin, das bekanntlich als Piperidin aufzufassen ist, in welchem das 

 am Stickstoff haftende Wasserstoffatom durch den Piperinsäurerest ersetzt 

 ist, fand Buchheim im schwarzen Pfeffer einen amorphen, öligen Körper 

 von Konsistenz des Terpentins, das Chavicin, welches an Schärfe des 

 Geschmackes das Piperin bei weitem übertrifft. Durch Einwirkung von 

 siedendem alkoholischen Kali konnte daraus eine Base isoliert werden, deren 

 Sulfat die Eigenschaften des schwefelsauren Piperidins zeigte, während aus 

 dem, nach dem Abdestillieren der Base verbleibenden, in Wasser löslichen 

 alkalischen Rückstand eine amorphe Säure, die Chavicinsäure isoliert wurde. 



Das Chavicin wäre demnach wie das Piperin ein Säurederivat des 

 Piperidins. 



Eine analoge Konstitution glaubte nun Buchheim auf Grund seiner 

 Untersuchungen den scharf schmeckenden Bestandteilen der Bertramwurzel 

 (Radix Pyrethri) und der Parakresse zuerteilen zu können. Aus dem 

 alkalischem Auszuge ersterer Droge erhielt er eine sehr scharf schmeckende, 

 äußerlich dem Chavicin ähnliche amorphe Substanz, das Pyrethrin und aus 

 diesem durch Einwirkung von alkoholischem Kali wiederum Piperidin und 

 Pyrethrumsäure. 



Den auf gleiche Weise isolierten und gespaltenen Bestandteil der 

 Parakresse betrachtet Buchheim als identisch mit dem Pyrethrin. 



Den Angaben Buchheim's sind keinerlei analytische Belege 

 beigefügt. Herr Geheimrat Professor Dr. R. Boehm schlug mir vor, 

 den Gegenstand einer erneuten experimentellen Untersuchung zu unter- 

 ziehen. Ich hin diesem Vorschlage nachgekommen und berichte im 

 nachstehenden über die von mir erhaltenen Resultate. 



Ich begann meine Versuche mit der Herstellung eines ätherischen 

 Extrakies aus trockener Herha Spilanthis und erhielt durch Erschöpfung 

 derselben im Perkolator aus 1 kg Kraut 32,0 g Extrakt, eine Aas- 

 heute, welche sich bei vielen späteren, in verschiedenem Maßstäbe 

 wiederholten Extraktionen ziemlich gleich geblieben ist. Das Extrakt 

 hesaU den charakteristisch prickelnd-brennenden Geschmack des Krauts. 

 Es war leicht festzustellen, daß der Träger dieses Geschmackes dem 

 Kraute durch Aether vollständig entzogen werden kann. 



Das Rohextrakt, von dunkelgrüner Farbe, der Konsistenz des 

 Filixextraktes und angenehmen schwach aromatischem Gerüche, erwies 

 sich, nach Lassaigne untersucht, als stickstoffhaltig. Es löste sich 

 in kaltem Alkohol teilweise, in heißem vollständig; von Petroläther 



1) Archiv für experim. Pathol. und Pharmakologie, 1876, 455. 



