R. Tiemann: Bestandteile von Globularia Alypum. 299 



IV. 0,1767 g gaben 0,3438 COj, entsprechend 53,04 % C 



0,0850 H3O, „ 5,37 „ H. 



V. 0,2778 g gaben 0,5401 COg, entsprechend 53,01 % C 



0,1320 H2O, „ 5,28 „ H. 



VI. 0,2991 g gaben 0,5828 CO2, entsprechend 53,13% C 

 0,1347 HgO, „ 5,00 „ H. 



Diese Werte stimmen sehr gut mit der Formel CsTHaoOie überein, 

 welche aus später anzuführenden Gründen für das Globularia-Farbstoff- 

 glykosid angenommen werden muß. 



Wie oben erwähnt, führte ich die Spaltung des im heißen Wasser 

 gelösten Glykosides durch Kochen mit 1 % Schwefelsäure aus. Infolge 

 der Schwerlöslichkeit des Glykosides in Wasser konnte ich stets nur 

 geringe Mengen (3 — 5 g) auf einmal spalten. Es wurde dabei die 

 anfangs schwefelgelbe Lösung immer dunkler, und nach einigen Stunden 

 schwammen in der farblos gewordenen Reaktionsflüssigkeit gelbe 

 Krystallflitter herum. Das Ende der Spaltung erkannte ich daran, 

 daß die gelbe Farbe der Glykosidlösung verschwunden und die Flüssig- 

 keit ganz klar und farblos geworden war. Nach dem Erkalten filtrierte 

 ich und untersuchte das ausgeschiedene Spaltungsprodukt, während 

 das zuckerhaltige Filtrat zur Entfernung der Schwefelsäure mit über- 

 schüssigem Baryumkarbonat versetzt und später untersucht wurde. 



Wie sich bei der Untersuchung des in Wasser unlöslichen Spaltungs- 

 produktes herausstellte, ist dies mit dem im Pflanzenreiche viel ver- 

 breiteten „Quercetin" identisch. 



Die Farbe ist goldgelb, etwas dunkler als die des Glykosides; 

 es ist geschmacklos und geruchlos. Zur Reinigung wird es aus ver- 

 dünntem Alkohol umkrystallisiert und bildet dann schön seidenglänzende, 

 goldgelbe Nadeln. Die alkoholische Lösung wird durch den Luftsauer- 

 stoff dunkel gefärbt, daher die Krystallisation in einer Kohlensäure- 

 atmosphäre vorgenommen werden muß. 



In kaltem und heißem Wasser ist das Globulariaquercetin so gut 

 wie unlöslich, in Alkohol, Eisessig, Aceton, Essigäther leicht-, in 

 Aether, Benzol und Chloroform schwer löslich. Alkalien lösen es 

 leicht mit gelbroter Farbe, Säuren scheiden es daraus wieder ab. 

 Fehling\sche Lösung wird beim Kochen reduziert und ebenso Silber- 

 lösung, die dabei blutrot gefärbt wird. Eisenchloridlösung färbt die 

 alkoholische Lösung dunkelgrün, Bleisalze fällen tiefrot, der Nieder- 



