A. Partheil: Organische Säuren im Wein. 413 



Bei der Analyse lieferte es folgende Werte: 

 0,3000 g Substanz verloren bei 100" 0,0404 g Wasser. 

 0,5000 „ „ lieferten 0,3860 g SOiPb. 

 0,5000 „ „ „ 0,3?62 „ 



Berechnet für C4H4PbOB + 3H2O: Gefunden: 



H9O = 13,6 % 13,46% 



Pb = 52,82 „ 52,72; 52,74 „. 



Löslichkeitsbestimmung des Bleimalats. 



Temperatur I80 I80 25° 25o 



Lösungsmittel Wasser Alkohol Wasser Alkohol 



Angewendete Substanz 2g lg lg lg 



Angewendetes Lösungsmittel .... 250 g 200 g 200 g 200 g 

 Rückstand mit NOg H gelöst, zu 200 com 



aufgefüllt. Je 50 ccm lieferten SO^Pb 0,3720 g 0,1910 g 0,1675 g 0,1915 g 



0,3730 g 0,1915 g 0,1685 g 0,1910 g 



Ungelöst gebliebenes Bleimalat . . . 1,928 g 0,9904 g 0,8692 g 0,9904 g 



In 100 g Lösungsmittel sind gelöst . 0,0288 g 0,0048 g 0,06504 g 0,0048 g 



1 Mol Bleimalat erfordert zur Lösung 1364,5 l 8187,5 l 604,2 l 8187,5 l 



Caiciummalat, C4H4Ca05 + H2O. 



Das Caiciummalat wurde nach den Angaben von Iwig und 

 Hecht ^) hergestellt. Beim längeren Kochen der mit Kalk bis zur 

 schwach saueren Reaktion versetzten Aepfelsäurelösung scheidet sich 

 das normale Salz ab. 



Bei der Analyse verloren 0,3000 g Substanz 0,0281 g HgO und lieferten 

 0,0888 g CaO. Eine zweite Bestimmung ergab 0,0885 g CaO. 



Berechnet für C4H405Ca + HgO: Gefunden: 



Ca = 21,10% 21,06; 21,13% 



H2O = 9,48 „ 9,36 „. 



Löslichkeitsbestimmung des Calciummalats. 



Temperatur 18° 18° 25° 25° 



Lösungsmittel Wasser Alkohol Wasser Alkohol 



Angewendete Substanz 2,4 g lg lg lg 



Angewendetes Lösungsmittel .... 255 g 200 g 100 g 200 g 

 Rückstand mit HCl gelöst, zu 200 ccm 



aufgefüllt. Je 50 ccm lieferten CaO — 0,0730g — 0,0728g 



0,0730 g 0,0726 g 

 Vom Ungelösten abfiltriert, Filtrat auf 

 200 ccm aufgefüllt. 25 ccm Filtrat 



gaben CaO 0,0769 g — 0,0315 g — 



0,0770 g 0,03155 g 



Ungelöst gebliebenes Caiciummalat . . — 0,9902 g — 0,9883 g 



In 100 g Lösungsmittel sind gelöst . . 0,9214 g 0,0049 g 0,8552 g 0,00586 g 



1 Mol Caiciummalat erfordert zur Lösung 20,6 Z 3878,7 ^ 22,2 1 3243,3 Z 

 iTÄnnalen d. Chem. u. Pharm. 233, 169. 



