414 A. Partheil: Organische Säuren im Wein. 



Baryummalat, C4H4 05Ba. 



Das Salz wurde nach den Angaben von Liebig ^) aus einer mit 

 Baryt bis zur schwach sauren Reaktion versetzten Lösung von Aepfel- 

 säure durch Aufkochen im wasserfreien Zustande abgeschieden. 



Die Analyse bestätigte die Reinheit des Baryummalates. Je 0,5000 g 

 desselben lieferten 0,4305 und 0,4310 S04Ba. 



Berechnet für C4H406Ba: Gefunden: 



Ba = 50,86% 50,68; 50,74%. 



Löslichkeitsbestimmung des Baryummalats. 



Temperatur 18° 18° 25° 25° 



Lösungsmittel Wasser Alkohol Wasser Alkohol 



Angewendete Substanz 2g lg 2g lg 



Angewendetes Lösungsmittel .... 150 g 200 g 110 g 200 g 

 Vom Ungelösten abfiltriert, Filtrat auf 

 200 com aufgefüllt. 25 com Filtrat 



gaben SOiBa 0,2015 g — — — 



0,2015 g 



Ungelöst gebliebenes Baryummalat . . — 0,9924 g 0,5005 g 0,9922 g 



0,9923 g 



In 100 g Lösungsmittel sind gelöst . . 1,24 g 0,0038 g 1,3631 g 0,0039 g 

 1 Mol Baryummalat erfordert zur 



Lösung 21,7 l 7090,5 l 19,7 l 6908,7 l 



Silbermalat, C4H4 05Ag2. 



Das Silbermalat stellten wir nach Liebig's^) Angaben aus einer 

 Lösung von Kaliummalat und Silbernitrat dar. 



Bei der Analyse lieferten 0,2000 g des Salzes 0,1240 g Ag. 

 Berechnet für C4H4 06Ag2: Gefunden: 



Ag = 62% 62%. 



Die Löslichkeit des Silbermalats in Alkohol ergab sich praktisch 

 gleich Null. 



Löslichkeitsbestimmung des Silbermalats in Wasser. 



Temperatur 18° 250 



Angewendete Substanz 0,5 g 0,5 g 



Angewendetes Lösungsmittel 100 g 100 g 



Das Filtrat hinterließ nach dem Verdunsten und Glühen Silber 0,074 g 0,0755 g 



0,074 g 0,0755 g 



In 100 g Wasser sind gelöst 0,119 g 0,1216 g 



1 Mol Silbermalat erfordert zur Lösung 292,3 l 286,1 l 



») Annalen 26, 137. 

 2) Annalen 5, 147. 



