A. Part heil: Organische Säuren im Wein. 417 



Bei der Analyse lieferten 0,5000 g Substanz 0,4255 und 0,4250 g SOiPb. 

 Berechnet für C4H4 09Pb: Gefunden: 



Pb = 58,20% 58,18; 58,04%. 



Löslichkeitsbestimmung des Bleitartrats. 



Temperatur IS» 18° 25« 250 



Lösungsmittel . Wasser Alkohol Wasser Alkohol 



Angewendete Substanz 3g 3g 3g 3g 



Angewendetes Lösungsmittel .... 250 g 200 g 250 g 200 g 



Ungelöst gebliebenes Bleitartrat . . . 2,975 g 2,9944 g 2,973 g 2,9937 g 



2,9942 g 2,9733 g 2,9935 g 



In 100 g Lösungsmittel sind gelöst . . 0,0100 g 0,0028 g 0,0108 g 0,00315 g 



1 Mol Bleitartrat erfordert zur Lösung 3549,4 l 12676,4 l 3286,4 l 11267,9 l 



Calciumtartrat, C4H4O6 Ca + 4H2O. 



Das Calciumtartrat erhielten wir durch Umsetzen einer neutralen 

 Kaliumtartratlösung mit Chlorcalcium. Die Analyse bestätigte die 

 richtige Zusammensetzung. 



0,5000 g Substanz verloren beim Trocknen 0,1875 g Wasser und hinter- 

 ließen beim Glühen 0,1080 g Ca 0. 



Berechnet für C4 H4 Og Ca -f 4 Ha : Gefunden : 



H3O = 27,70% 27,50% 



Ca = 15,42 „ 15,42 „. 



Löslichkeitsbestimmung des Calciumtartrats. 



Temperatur IS« 18° 25" 250 



Lösungsmittel Wasser Alkohol Wasser Alkohol 



Angewendete Substanz 3g 2g 3g 3g 



Angewendetes Lösungsmittel . , . . 250 g 200 g 250 g 250 g 

 Rückstand gelöst in HCl, auf 300 ccm 



aufgefüllt. 50 ccm davon lieferten Ca 0,1060 g 0,0705 g 0,1050 g 0,1056 g 



0,1048 g 

 In 100 g Lösung sind gelöst .... 0,0185 g 0,0187 g 0,02948 g 0,02352 g 

 1 Mol Calciumtartrat erfordert zur 



Lösung 1391 l 1406 1 882,3 1 1105,9 l 



Löslichkeitsbestimmungen des Calciumtartrats sind bereits von 

 Casselmann^), Mohr^), sowie von Schmitt und Hiepe*) aus- 

 geführt. 



Baryumtartrat, C4H4 06Ba -f H2O. 



Zur Darstellung des Baryumtartrates sättigten wir nach Dulk*) 

 eine Lösung von Weinsäure mit Baryt. Das anfangs entstehende 



1) Jahresbericht 1855, 475. 



2) Jahresbericht 1865, 393. 



8) Ztschr. f. analyt. Chem. 21, 536. 

 *) Annalen 2, 53. 



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