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A. Partheil u. F. Feri^: Zur Kenntnis der Fette. 



wurde mit einem Mikrobrenner erwärmt, die Temperatur wurde mit 

 Hilfe eines Ost wald'schen ThermoregulatorB konstant gehalten. Nach 

 einer Rotationsdauer von 48 Stunden wurde die Lösung abfiltriert und 

 in einem aliquoten Teile des Filtrates der Gehalt an Lithiumstearat 

 bestimmt. Die Löslichkeitsbestimmungen wurden bei 18*' und bei 25' 

 ausgeführt, um sie mit den Messungen von Ostwald und von 

 Kohlrausch vergleichbar zu machen. Der Alkohol, der zu allen 

 unseren Löslichkeitsbestimmungen verwendet wurde, besaß das 

 spez. G-ew. 0,797. 



Für das Lithiumstearat ergaben sich folgende Werte: 



Nach einer Rotationsdauer von 

 48 Std. waren enthalten in 100 ccm 



Wasser von 

 180 250 



Alkohol 0,797 

 180 250 



I. Versuchsreihe: g Lithiumstearat 

 IL Versuchsreihe: _ 



0,0098 

 0,0102 



0,0106 

 0,0114 



0,04C0 

 0,0420 



0,0530 

 0,0534 



Ein Mol (290,38 g) Lithiumstearat verlangt zur Lösung: 



Wasser von 

 ISO 250 



Alkohol 0,797 

 180 250 



I. Versuchsreihe 

 II. Versuchsreihe 



Liter 



2962,0 

 2845,0 



2738,0 

 2546,0 



725,6 

 691,1 



548,7 

 547,6 



Mittel. Liter !! 2903,5 



2642,0 



708,3 ! 545,6 



Palmitinsäure, C16H82O2 = 256,32. 



Die ebenfalls von Kahl bäum bezogene und durch Vakuum- 

 destillation gereinigte Palmitinsäure lieferte bei der Verbrennung 

 folgende Werte: 



I. 0,1231 g Palmitinsäure ergaben 0,0155 g H und 0,0921 g C. 



0,0212 „ „ „ 0,1271 



Gefunden : 



I. II. 



74,91 75,06% 

 12,59 12,52 „. 



II. 0,1693 „ 



Berechnet für 



C16 Haa O3 : 

 C = 75,00% 

 H = 12,61 „ 



Bei der Titration erforderten: 

 I. 0,3637 g Palmitinsäure 14,1 ccm Vio N.-KOH. 

 n. 0,3404 „ „ 13,2 „ Vio „ 



Molekulargewicht Gefunden : 



berechnet: I. 11. 



256,32 257,8 257,9 



