A. Partheil n. F. Feri^: Zur Kenntnis der Fette. 



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Palmitinsäure siedet nach Carnelly und Williams*) unter 

 gewöhnlichem Druck bei 339 — 356°, nach Krafft^) unter 100 mm bei 

 268,5°, nach van Haaren^) unter 16 mm bei 216— 217® C. Unsere 

 Bestimmungen ergaben bei 20 mm 219° C. Den Schmelzpunkt der 

 Palmitinsäure fand Kr äfft bei 62°, van Haaren bestimmte denselben 

 bei 63°, wir ermittelten 62,5°. 



Die Refraktion beobachteten wir bei 74,5° bei 8 Skalenteilstrichen 

 des Refraktometers. Hieraus berechnet sich für die vorliegende 

 Palmitinsäure bei 74,5° ud = 1,4284. 



Palmitinsaures Lithium, CisHsiCOOLi. 



Das Lithiumpalmitat wurde, wie das Stearat, aus einer 

 alkoholischen Palmitinsäurelösung und Lithiumkarbonat in geringem 

 Ueberschuß erhalten. Durch Umkrystallisieren aus heiüem Alkohol 

 erhielten wir es in kleinen, weißen, glänzenden Schuppen. 



Zwei Analysen lieferten folgende Zahlen: 



I. 0,51.S3 g Substanz ergaben 0,5010 g Palmitinsäure und verbrauchten 

 19,35 com Vio HCl. 



II. 0,5020 g Substanz ergaben 0,4890 g Palmitinsäure und verbrauchten 

 19,1 com Vio HCl. 



Berechnet für Gefunden: 



CisHgiOaLi: I. II. 



CieHaaOa = 97,7 % 97,69 97,40% 



Li = 2,67 „ 2,65 2,66 „. 



Die wie beim Stearat ausgeführten Löslichkeitsbestimmungen ergaben 

 folgende Werte: 



Nach einer Rotationsdauer von 

 48 Std. waren enthalten in 100 com 



Wasser von 

 180 25" 



Alkohol 0,797 

 180 25° 



I. Versuchsreihe : g Lithiumpalmitat 

 II. Versuchsreihe: „ „ 



0,0114 

 0,0106 



0,0174 

 0,0186 



0,0798 

 0,0794 



0,0952 

 0,0959 



Ein Mol (262,38 g) Lithiumpalmitat verlangt zur Lösung: 



Wasser von 



180 250 



Alkohol 0,797 

 180 250 



I. Versuchsreihe 

 II. Versuchsreihe 



Liter 



2301,0 

 2475,0 



1542,5 

 1410,0 



328,7 

 330,4 



275,5 

 273,5 



Mittel. Liter | 2388,0 



1476,2 



329,5 



274,5 



») Ber. d. d. ehem. Ges. 12, 1360. 

 2) Ber. d. d. ehem. Ges. 12, 1670. 

 ^) Privatmitteilung. 



