602 H. Thoms: Wertbestimmung des Nelkenöles. 



Man ermittelt so die in dem Nelkenöl enthaltene G-esamtmenge 

 Eugenol, also sowohl das freie, wie das veresterte. Daß die vor- 

 stehend formulierte Methode tatsächlich mit hinreichender Genauigkeit 

 arbeitet, beweisen die Ergebnisse nachstehender Analysen: 



a) Ein Gemisch aus 7 Teilen Eugenol, 



3 „ Caryophyllen, 

 0,5 „ Benzoyleugenol, 

 1 „ Aceteugenol, 

 enthaltend 70,44 % Gesamteugenol, ergab nach vorstehender Methode 5,2447 g 

 Benzoyleugenol. 



. . 4100(5,2447 + 0,55) 



Daher gefunden -^ ' = 70,91% Eugenol. 



67 -5 



b) Ein Gemisch aus 5 Teilen Eugenol, 



5 „ Caryophyllen, 

 0,5 „ Benzoyleugenol, 

 1 „ Aceteugenol, 

 enthaltend 53,02% Gesamteugenol, ergab nach vorstehender Methode 3,6784 g 

 Benzoyleugenol. 



, , 4100(3,6784-1-0,55) 



Daher gefunden — = 51,75% Gesamteugenol. 



67*5 



Will man neben der Bestimmung des Gesamteugenolgehaltes 

 auch eine solche des im Nelkenöl vorhandenen freien Eugenols aus- 

 führen (durch Subtraktion des letzteren vom ersteren würde man die 

 in veresterter Form vorhandene Menge Eugenol feststellen können), 

 so verfährt man wie folgt: 



5 g Nelkenöl werden in 20 g Aether gelöst und diese Lösung in einem 

 Scheidetrichter schnell mit 20 g 15%iger Natronlauge ausgeschüttelt; mit je 

 5 g Natronlauge der gleichen Stärke wird der Aether nachgewaschen, die 

 vereinigten Eugenol-Natronlösungen werden auf dem Wasserbade zum Aus- 

 treiben des gelösten Aethers schwach erwärmt und sodann in gewöhnlicher 

 Weise benzoyliert. 



Das obige Gemisch a, welches 60,87% freies Eugenol enthält, lieferte 

 4,5180 g Benzoyleugenol, das sind 



4100(4,5180 + 0,55) .o^o« ir i 



= 62,02% Eugenol. 



67 '5 



Das obige Gemisch b, welches 43,48% freies Eugenol enthält, lieferte 



2,9258 g Benzoyleugenol, das sind 



4100(2,9258 + 0,55) ,^raa x, i 



^^-^ — - — - = 42,56% Eugenol. 



67-5 



5 g eines Gemisches, welches aus gleichen Teilen Eugenol und 



Caryophyllen, also ohne Zusatz von Estern, hergestellt war (entsprechend 



50% Eugenol) lieferte 3,47 g Benzoyleugenol, das sind 



4100 (3,47 + 0,55) 



67.5 



= 49,2% Eugennol. 



