W. Urban: Löffelkrautöl und -Spiritus. 691 



lieber die Darstellung von Löffelkrautöl und 

 -Spiritus aus dem Samen von Cochlearia officinalis. 



Von Dr. W. Urban. 

 (Eingegangen den 12. XL 1903.) 



Gelegentlich einer Untersachung über d-Butylthioharnstoffe und 

 -Harnstoffe brauchte ich größere Mengen von Löffelkrautöl, welches 

 fast reines sec. Butylsenföl ist. Der Preis dieses Oeles ist verhältnis- 

 mäßig hoch, und so wollte ich versuchen, dasselbe aus anderem als dem 

 üblichen Material darzustellen, nämlich statt aus dem Kraut von 

 Cochlearia offic. aus dem Samen, nachdem J. G-adamer bei einem 

 Vorversuch das reichliche Vorkommen von Senföl in demselben kon- 

 statiert hatte. 



Das frische Kraut, aus welchem das Oel gewöhnlich gewornen 

 wird, liefert 0,04 — 0,065% Ausbeute'); aus getrocknetem erhielt 

 Gadamer^) 0,224% statt der nach vorher ausgeführten Gehalts- 

 bestimmungen zu erwartenden 0,305%. Da 100 kg frisches Kraut 

 rund 10 kg trockenes liefern, ist die Darstellung aus frischem Kraute 

 weit lohnender, als aus trockenem, zumal da Schimmel & Co.') aus 

 diesem nur 0,18% Ausbeute zu erzielen vermochten. Der Preis des 

 trockenen Krautes ist nun von dem des Samens wenig oder garnicht 

 verschieden; deshalb wäre die Darstellung aus dem Samen, wenn 

 dieser eine bessere Ausbeute als das Kraut lieferte, eventuell 

 lohnend. 



Ich ließ mir daher von der Samenhandlung Metz & Co. in 

 Steglitz bei Berlin Löffelkrautsamen kommen, dessen Gehalt an 

 d-Butylsenföl ich in der von Gadamer*) angegebenen Weise be- 

 stimmte; ich destillierte hierbei das Senföl in 75 ccm ^Uo Silberlösung 

 und 15 ccm Ammoniak hinein. Hierbei ermittelte ich einen Gehalt 

 von 0,485 — 0,492% d-Butylsenföl; dabei war es von keinem bemerk- 

 baren Einfluß, ob bei der Bestimmung ein Zusatz von weißem Senf- 

 mehl stattgefunden hatte oder nicht. 



Dieses Resultat ermutigte mich damals (August 1900), einen 

 Versuch zur Darstellung des Oeles aus dem Samen in etwas größerem 

 Maßstabe zu machen. 



1) Briefliche Mitteilung von Schimmel & Co. 



8) Arcb. d. Pharm. 1899, S. 93 £F. 



3) Briefliche Mitteilung. 



*) Arch. d. Pharm. 1899, S. 372 S. 



44" 



