376 5Befd&ret&. fce£ gaitgeti 2&rfafh? en£ 



2Iber t>te ^anbt^ierung mit ben ©duren , tjl 

 fcerfcfueben , benn man braucht t>te jldrffren juerff, 

 unb fte nehmen alebenn bergeflaft ab , Öag bie le|te 

 ©dure , wel&e bie kmemanb bekömmt , in Setrad)* 

 tung, bafy bie ieinetranb aüema( feudjte f)erauöge* 

 nommen n?trt? , o(jngefä()c £>retwiertf)eile 23aj]er6 

 enthalten mag» 



2(uS ber Sauge bringt man bic Seinewanb junt 

 SSewaffern, wie juttor, nur bog man t>tc Sidnber 

 bebeeft, unb ftc mit ©eilen nieberjtef)t , Damit fte 

 nitit ^erretge. 2(lebenn mirb fte wieber in Die ©dure 

 aebradjt, auggewafd;en , mit ©eife gea>afcben, in Die 

 iauge gebracht, unb wieber berodffert. £)iefe Tlv* 

 betten folgen abwed)felnb auf einanber, bte Dieicine» 

 wanb weift tjl, worauf fte geblauet, gejidrfet unb 

 getroefnet wirb* 



93orer$df)fterma§en berfdf)rt man, feine ieine* 

 wanb weift $u madien. $ur Die grobe aber bebienef 

 man ftd) nacfyfelgenbes 33erfal)ren6 : 3ftan lieft Die 

 ieinewanb nad) i^rer t>erfd)iebenen $3efd)affenbeit au$, 

 unb fte wirb alsbenn, fo wie Die feine, gerungen, au$» 

 gewafd?en unb t>or bem jlod;en getroefnet. 



^n biefem 93erfa()ren vertritt Da* Porten Die 

 ©feile beö iaugegebenö , weil es weniger Seit erfor« 

 bert, unb alfo für Da$ woljlfeiffk gehalten wirb» 

 (E$ gefebiebt folgenbergejlalt : %we\) f>unbert *pfunb 

 Gaffwbafcbe , ioo 53f. weifte mofcowitifcfye , unb 30 

 5>f, ^)er[afdje, in 205 fd)ottifd)en ©aöonen ©ajjer ei* 

 ne 33iert^eil|lunbe lang gefod^t/ wie bey bem 93er* 



fahren 



