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VI. 



Sfteue %xt, 



t>en £anf aujuaetettett, 



o£ne ba$ 



Sfögang «nt> Sofien wrmef)rrt 



werben* 



33on ^ourgegeingefanM, 



3(u£ ben Memoires de Trevoux Fevr. 1756* 



k bgfeid) ber ©ebraudj be$ £anfeö fett fanget 

 %ät fo not&menbig, als gemein ift , fo er£eU 

 let bod) , baß bieder bte Sftatur unb bie (£1= 

 getifebaften biefer ^Pffanje nod) niebt t>o(lfommen be* 

 fannr geroefen ftnb* 



33?ele £aben geglaubef , ba$ Dvojlen rodre ein« 

 Hvt fcen Verfaulen, roenn man ben,£>anf ju lange im 

 5Ba)Ter ließe , fo verfaulte er p ßarf , unb gäbe nuc 

 ein fafidjtes 5Befen o^ne ©üte unb ©färfe, @& 

 glaubten fie gegent^eilö ben bem ijanfe , ben man 

 nfe^t lange genug f)ätte roften laffen, (jienge t)ie 9vtn* 

 be nod) *u fiavf an bem «£anf(lengel an , baburc^ bie 

 gafern jm barte, elajtifd), unb febroer jujubereifert 

 blieben: man müßte alfo ein gewiss Wlittel galten, 

 &at>on ftdj aber feine bejftmmten Siegeln geben lief- 



fen, 



