156 2Bitf ungcn &c^ 95rant)twein^ 



fe(6c nic^t fo ^auji'g , n)le baß Q5ier, cingetcunfett 

 mirb, fann gemi^ mentg oöer gar feine ffiirfung in 

 un6 f^eröocbrinßcrt. <S:ö mug ba^etwo^l auger 3n)ei» 

 fei baö me^rejle t)om Oel unb @alje ab^anciem ©o- 

 n>o5l bte ®trfun(^en beö fludKtgeu De(ö al6 a»d) beö 

 fauren @a(^eö fort beö^alb nic^t nur ^ufammen, fon* 

 bern aud) ein jeqlic^eö für ftc^ ober tnöbefonbere an^ 

 gefc^en merben. ^d) mü a(fo jucr)l t^a^ ©af^ unb 

 Dcl beö ^ranbtemeinö, a(ö ^ufammen t)erbunben, e(« 

 ner SrÜdrung mia-bigen. 



® enn tcf) biefe ®ebanf en nur bfog fi5r bie f feinen 

 2(r,^enei)\)erj!dnbiqen ab.^ufajfen qcDddjte, fo f onnte id> 

 f(e leidet tiefer in bie S^emie einfuhren, unb if^nen 

 jeigen , mie man burc^ «^ulfe beö 3Sitriö(6[ß ha^ rve» 

 (entließe Del be^^ ^ranbfemeinß in feiner rechten ©e« 

 jlalt barftellen fann» Tlüein , ba meine (öebanf eit 

 jum 9lu|en ber SRenfc^cn inögemein ,^ufammenge- 

 fd)rieben werben, fo mirb e$ foldjer ^Beiclduftigfeit 

 gar nicfet beburfen* 



©aö faure @al,^, inbem es mit bem ffudiitigen 

 De(e in einem fejien 53anbe 1(1, ^at eine ^raft, un* 

 fere bifgfamen elaftifd)en 'i^eile, foroo^l jiraffer i\u 

 fpannen, aU aud) in eine f^eftigere ^cmegung ju fe- 

 iern 35iefe unleugbare ® af^r^elt grünbet ftd) auf t>xt 

 bejldnbifje unb gan;^ gemeine (Jrfa^rung, n?eld)es t)ic 

 barauö^erjlammenbe^öirfungcn fe^rreic^licb ermci* 

 fen^ Solan t)at aber eben nic^c Urfac^e, mit bem(?r- 

 weife biefer 5Birfung, allein auö ber (^rfaf)rung ge* 

 nommen, jufrieben i;u feijn ; fonbern t)it ^etradjtung 

 t)om Oek unb fauren ©al^c beö 93ranbtemein^ inö- 

 befonbere fann imö belehren , t)a^ t)it vorder angege- 

 bene jme^ merflic^e SäJirfungeii bejfelben ungemein 



tid)ti^ 



