tamit f$ bafclSf! faulen foK, unb mobctt bet ©ilit* 

 cjei* »venig ^i^c unb ^ettic^teit beVommU 2(uf bie» 

 feö erjle ^eeC t>on 5>unger wirb ein anbcee t>on fei* 

 nein alten tjeifaulten ^ifle aufgetragen, ber eigcnt* 

 ;iid)^ier5U aufbehalten mirb, unb biefermu^ unge- 

 fähr i^weengoll f^ocb liegen* 3" ^'^^f<^ ^%^ wirb ber 

 3n>iebelfaame fo bid unb bic^t gefdet, ta^ fid) tiit 

 Corner einanber fajl berühren» ^cnn fie nuji fein 

 gleich auögejlreuct finb, fo bebecft man fie mit fei« 

 Item fleinen 5)Ii(le, einen falben 3<^lt ^od;, ber aber 

 nod) me^r gefault fe)}n muf], al6 ber^ in meieren fte 

 gefdet werben fmb» dla^ biefem bebecft man t^a$ 

 ganje Se^t mit Sveij^igv 3* ^» ^^^^ \iiden Sern« 

 j^ecfen, hamit e6 i>on ber iuft nic^t ju gejy^winb 

 ciu^trocfne, unb ber grojl nid)t fo barauf fallen fon» 

 jie. ®en um be^willen mu§ man tie ^eete fo an* 

 legen^ t)a^ fie bic 9}^ittag^fonne ^aben^ unb ba^ fie 

 tta^ean einÄn 5eirf)n>affer finb, ta{] fie im ^vn^» 

 ja^xe, wenn cö wainn 3U werben anfangt, bequem 

 fcegoffen tüerben fonnen. 9)lan fdct bie gwiebelit 

 <jemeiHiglid; gegen ben 15, ober 20, Renner, wenn 

 ijlöbenn fein ftarfeö groflwetter ijl* ©ie ©aot liegt 

 «inen SKöttatm ber febe, e^efte aufgebt, weil fie 

 i)on ber Ädlte juruc! gehalten wirb: allein gegen 

 tie Witte bei ijornungd ge^t fte auf, unb weil al^« 

 fcenn in tiefet ^proi^inj Ue (larf en S^ofle \>orbet) finb;, 

 fo becft man ba^ ^cet auf, fd)affet alle Unreinig^ 

 feiten herunter, unb^erfie^t fie nad) berS^orbßite 

 l^in mit ©tro^bdc^ern, wo fie ntd)t an einer QKauer, 

 Dber ^ecfe liegen , bi< fie tor ben ^eftfgen 56inbett 

 fd)u|et. ®cnn all^u trocfne^ ®etter einfallt, fo 

 ieQie^t man bjc25eete mit glup;. ober teici^waffetr^ 



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