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II. 



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Stöfärftmg be£ rotten SBetM 



2(bge(efen 



in 6er 6ffentlidjen SSerfmnmftMcj 6er ®bm$U 



©octetdc 6er ©iffenfd^aften ju SKontpeÖier 

 1749. 



k te me^reflen ausgegossene ^fTanjgetüacfjfe, 

 als bei* ©ein , ber *Äepfel-unb SSirnenmojT, 

 baö 53ier, ber Jjwnig, geben, wann man fte ab* 

 jieljet,eitte!i ©eifi,ber ftd^ entjünbenfanfyeinenScfyleim, 

 ein faures roeinfleinfjaftes ©alj, unb eine litt von 

 fcfyroefelidjtem unb of)lid)tem ©efen. £)en tarnen 

 XX>eirt giebt mart eigentlich bem au$ ben reifen $rau* 

 ben auägebrücften unb in@dfjrung gekommenen ©af* 

 fe. ^aracelfuS nennet i§n £Sr6enbtut , 6en Safe 

 6er X>ornebmf!en unter 6en Pflanzen* Der 

 SBeinflocf roddjfef tn verriebenen idnbern; man ma* 

 d)et 2Bein in Ungarn, in ^rtugatf, Spanien, 

 granfreidj, Italien, in einem großen $fjei(e ©euffd)* 

 fanbes , unb in ©riedjenfanb, 35od? i(I in biefen 

 berfdjiebenen idnbern ber 5Bem mdjt von gleicher 

 ©fdrfe, nod) von gleicher $arbe, audj fjat erniefa 

 überall benfelben ©efdjmatf , roeldjeg ojjne groeifel 

 von ber 33erfd)iebenf)eit ber i?immetegegenben £ec- 



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