W. Stromeyer, Saccharate. 231 



Untersuchungen gewonnenen Resultate Anhaltspunkte für die Inter- 

 pretation der chemischen Natur des bei weitem weniger gut charak- 

 terisirten Eisen saccharates zu gewinnen. 



Da die Ansichten der verschiedenen Chemiker besonders darin 

 auseinander gehen, ob die als Saccharate zusammengefassten Ver- 

 bindungen als Additionsproducte des Rohrzuckers mit einem oder 

 mehreren Molecülen Metalloxyd aufzufassen sind, z. B. : 



C12H22011 . CaO 



C12H22011 . 2CaO 



C12H22011 . 3CaO, 

 oder ob sich dieselben als Substitutionsproducte des Rohrzuckers, 

 d. h. als Rohrzucker, in welchem Wasserstoffatome durch ein oder 

 mehrere Atome des betreffenden Metalls vertreten sind, kenn- 

 zeichnen, z. B.: 



Ci^H^oCaO^i 



Ci^HisCa^O^i 



Ci^HieCa^OiS 

 so sind gerade nach dieser Richtung hin zunächst die Saccharate 

 des Baryums, Calciums und Bleis untersucht worden. Die Saccha- 

 rate des Strontiums haben hierbei deshalb keine besondere Berück- 

 sichtigung erfahren, da für sie die erstere Ansicht wohl allgemein 

 acceptirt ist. 



Baryninsaccharat. ^ 

 Die Zusammensetzung des Baryumsaccharates ist zuerst von 

 Peligot studirt und dann von Stein in dem Laboratorium von 

 Liebig zum Gegenstande weiterer Untersuchung gemacht worden. 

 Später haben sich Soubeiran und auch Gerhardt mit dem näm- 

 lichen Gegenstande beschäftigt. Beide Forscher suchten durch Yer- 

 gleiche, welche sie zwischen den analytischen Daten Peligot 's 

 und St ein 's anstellten, die Unzulänglichkeit der Analysen des letz- 

 teren Chemikers zu beweisen und die Peligot 's als die richtigeren 

 hinzustellen. Peligot ermittelte für das Baryumsaccharat folgende 



Werthe : 



Berechnet für C»2Ha20".BaO 

 BaO 31,0 31,2 30,7 



C 28,1 28,0 29,5 



H 4,5 4,4 4,44 



1) Jom-n. f. pract. Chem. 26, 498; Annal. d. Chem. 30, 69 u. 82; Ger- 

 hard, org. Chem. 1854, 612; Gmelin, org. Chem. 1862, 717. 



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