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den Umstand erschwert, dass es nur schwierig gelingt, das Blei- 

 saccharat vollständig von Kalk zu befreien und dasselbe vollständig 

 vor der Einwirkung der Kohlensäure der Luft zu schützen. 



Versuche, die chemische Natur des Bleisaccharats durch Ein- 

 wirkung von Jodaethyl klarzustellen, waren nur von negativem 

 Erfolg begleitet, 



Alumiiiiiimsaecli arat. 



Ueber das Verhalten des Aluminiumhydroxyds gegen Zucker 

 findet sich nur eine Notiz von Eamsey (Gmelin, org. Chemie) in 

 der Literatur vor, nach welcher diese Verbindung sich in Zucker- 

 wasser nur sehr wenig lösen soll. In Anschluss an die Versuche 

 über das Eisensaccharat (s. folgende Abhandlung ') wurde das Ver- 

 halten des Aluminiumhydroxyds gegen Rohrzucker einer erneuten 

 Prüfung unterworfen. 



Die Darstellung eines Aluminiumsaccharats wurde zunächst nach 

 Analogie der des Eisensacchai'ats, unter Anwendung von Aluminium- 

 sulfat, versucht, jedoch ohne wesentlichen Erfolg. Sodann wurde 

 friscli gefälltes, reines Aluminiumliy(h'oxyd direct in eine lOproc. 

 Ziickerlösung eingetragen und damit einige Tage, unter zeitweiligem 

 Umschütteln bei gewöhnlicher Temperatur, in Berührung gelassen. 

 Die eine Hälfte dieser Mischung wurde liierauf filtrirt und das klare 

 Filtrat nach dem Eindampfen und Verpuffen mit Salj)eter auf Alu- 

 minium geprüft, die andere Hälfte dagegen mit dem suspendirten 

 Aluminiumhydroxyd zur Syrupconsistenz eingedampft, der Rückstand 

 in Wasser gelöst und die filtrirte Lösung dann, wie oben erwähnt, 

 auf Aluminium geprüft. In beiden Fällen waren nur sehr geringe 

 Mengen von Aluminiumhydroxyd in Lösung gegangen. Das Resultat 

 blieb auch im Wesentlichen das gleiche, als bei obigen Versuchen 

 der Mischung von Aluminiumhydroxyd und Zuckerlösung ein geringer 

 Zusatz von Normal -Kalilauge gemacht wurde. 



Cliromsaccharat. 



In ähnlicher Weise wie das Aluminiumhydroxyd wurde auch 

 das Chromhydroxyd auf seine Löslichkeit in Rohj-zuckerlösung geprüft. 

 Die bezüglichen Versuche lehrten, dass auch das Chromhydroxyd in 

 geringer Menge in Rohrzuckerlösung löslich ist, und zwar wird die 



1) Ersclieiut in eiuein der utielisteu Hefte dieses Archivs. E. S. 



