400 G. Kassiier, Das fotto Ocl d. Hirso u. desseu krystallisirliaror Gomcngtheil. 



lieferten 0,0482 Substanz 6,2 com Luft von 11,5" C. bei einem 

 Barometerstande von 757,5 mm und einer Tension des Wasserdampfs 

 von 16,86 mm; in II gaben 0,0392 g 5 com Luft von 20,1 " C, 

 bei einem Barometerstande von 758 mm, Tension des Wasserdam- 

 pfes = 17,5 mm. Die Temperatur musste indess sehr vorsichtig 

 regiüirt werden , stieg sie zu hoch so wurde genau das doppelte Vo- 

 lumen Luft erhalten, gleichzeitig färbte sich der Körper gelb und 

 nahm einen empyreumatischen Geruch an. Es hatte offenbar eine 

 Zersetzung des Moleküls stattgefunden. 



Die Höhe der Temperaturgrenzen wurde annähernd dadurch 

 festgestellt, dass ich auf den Eath des Herrn Professor Dr. Poleck 

 ein Stück Cadmium (Schmelzpunkt 315 °) und ein Stück Zink 

 (Schmelzpunkt 412*^) gleichzeitig in der Nähe dos Verdampfungs- 

 apparates aufhing. Da nach Beendigung der Operation nur das 

 Cadmium geschmolzen war , so musste die Yerdampfangstemperatur 

 des Körpers zwischen 315 und 412" liegen. 



Aus dem bei I gefundenen Dampfvolumen berechnet sich die 

 Molekulargrösse auf 190,83, aus dem in Versuch II gefundenen auf 

 192,8; die für die Formel C^^H^OQ berechnete beträgt 192; diese 

 Resultate fallen mit der vorstehenden Formel zusammen. 



Was die chemische Natur des krystallinischen Hirseköi'pers 

 anbelangt, so liess mich die Vermuthung, dass der vorliegende Kör- 

 per mit der Säure des Hirseöls ursprünglich vereint gewesen sein 

 möchte, — (dafür sprach namentlich der Umstand, dass die Aus- 

 scheidung der Krystalle aus dem frisch gewonnenen Hirseöl nicht 

 mit einem Male, sondern längere Zeit hindurch stattfand) — an 

 einen einwerthigen Alkohol denken. Zudem ist es ja auch bekannt, 

 dass gewöhnlich niu- esterartige Verbindungen von Säuren und Alko- 

 holen die Zusammensetzung eines Pflanzenfettes ausmachen. 



Als ich jcdocli daran ging, den vermeintlichen Alkohol zum 

 sicheren Beweise seiner Natur in einen Ester, namentlich den Essig- 

 säure-Ester zu verwandeln, so zeigte es sich, dass diese Reaction 

 hier nicht eintrat, trotzdem ich das Panicol mit Eisessig, Essigsäure - 

 Anhydrid, und schliesslich Acetylchlorid im Rückflusskühler und im 

 zugeschmolzenen Glasrohr bis auf 180 "C erhitzte. 



Während erstere beiden Substanzen weder physikalische noch 

 chemische Veränderungen herbeiführten, löste sich das Panicol mit 

 Leichtigkeit im Acetylchlorid, aus welcher Flüssigkeit es sich beim 



