Preisarbeiten der Hageu-Bucholz'sch.en Stiftung f. das Jahr 1885/86. 443 



Preisarbeiten der Hagen -Bucholz'schen Stiftung 

 für das Jahr 1885/86. 



Die gestellte Preisfrage hatte folgende Aufgabe zu erledigen: 



„Vergleichende Bestimmung des Theins in mindestens fünf ver- 

 schiedenen Theesorten des Handels." 



Die zahlreichen Arbeiten bekundeten einen regen Fleiss und es 

 konnte deshalb zu den ersten oder höheren Preisen gegriffen wer- 

 den, um die Anerkennung für die geleistete Arbeit auszusprechen. 

 Für den Auszug sind drei der besten Arbeiten ausgewählt worden, 

 aber auch hier muss derselbe kiu-z gefasst werden, als die "Wieder- 

 gabe der Tabellen und Zusammenstellung der Methoden wohl zur 

 Vollständigkeit der Ai'beit gehört, eine Wiedergabe aber in dem 

 Drucke ungeeignet sein würde.) 



Die Arbeit mit dem Motto: „Was man nicht weiss, das eben 

 braucht man", ergab als Verfasser Herrn Pharmaceut Waage bei 

 Herrn Apotheker Parreidt, Berlin. Dieselbe ist nicht nur sehr 

 eingehend auf die verschiedenen, hier einschlagenden Fragen, son- 

 dern auch mit grösster Sorgsamkeit geschrieben und mit einer 

 umfangreichen Sammlung mikroskopischer , wie chemischer und phar- 

 makologischer Präparate versehen worden, eine Sammlung, welche 

 den Gegenstand an und für sich schon erschöpfend vor Augen stellte. 



Die Sammlung enthält über drei verschiedene Theesorten in 

 Proben, zur Beurtheilung hinreichend, eine grosse Zahl Theinprä- 

 parate, rein oder in dem Zustande der ersten Grewinnung, Thein- 

 rückstände, sowie eine Menge (51) mikroskopischer Präparate, Ab- 

 schnitte der Theeblätter und mikroskopische chemische Ausscheidungen. 



Diese mühevolle Zusammenstellung geht allerdings weit über 

 den Eahmen der Preisaufgabe hinaus und enthält eine grosse Eeihe 

 fremder Erzeugnisse, giebt aber den Beweis der grossen Sorgfalt, 

 mit welcher eine möglichste Vollständigkeit erstrebt wurde. 



Hierauf beginnt die eigentliche Preisarbeit mit einer wiederum 

 sehr sorgfältigen Vorführung der Methoden der Bestimmung des 

 Theins mit Kritik und, wo nöthig, Belegen durch Versuche. Nicht 

 weniger als 37 Methoden werden besprochen und endlich diejenigen 

 von Mulder, Fricke, Stahlschmidt und dem Vereine bayerischer 

 Chemiker für angewandte Chemie als die vorzüglicheren erwiesen, 

 wonach 20 Theesorten, in demnach 80 Untersuchungen bestimmt 

 wurden. Vorher ist zur Feststellung der Brauchbarkeit dieser Me- 



