446 Preisarbciteu der Hao;en - Bucholz'schen Stiftung f. das Jahr 1885/86. 



seilen 32,4 — 44,7 Proe. Verf. bringt sodann noch eine sehr voll- 

 ständige Zusammenstellung der vorhandenen Arbeiten über Bestand- 

 theile der Theesorten, meist in übersichtlichen Tabellen geordnet. 



Eine zweite Arbeit mit dem Motto : "'Eoyov oööiv oveiöog, 

 IdeQyh] Si % orsidog, ergab als Verfasser Herrn Pharmaceut Max 

 Ho ff mann in Preiburg i/Breisgau. 



Die Arbeit ist zwar nicht so umfangreich, wie die ersterwähnte, 

 geht aber nach allgemeinen Bemerkungen über Theeverbrauch , Preise 

 des Thee's in Japan und sonstigen interessanten Handelsnotizen, 

 gleichfalls zur Kritik der Methoden der Thembestimmung über und 

 empfiehlt ebenso die Methode von Mulder, nur hält es Verf. für 

 zweckmässig, das wässrige Extract mit Bleizucker zu versetzen imd 

 den Farbstoff dadurch möglichst zu beseitigen, das im Filtrat blei- 

 bende Blei dann noch durch Schwefelwasserstoff zu fällen, wodurch 

 dann das Thein fast rein hinterbleibt, wenn dasselbe dem Gemisch 

 mit Magnesia u. s. w. durch Chloroform entzogen wird. 10 g völlig 

 (bei 100 ^ C.) getrockneter Thee werden mit der 20fachen Menge 

 Wassers eine Stunde lang im Dampfbade infundirt, heiss colirt und 

 ausgepresst und der Eückstand noch 3 Mal auf gleiche Weise mit 

 der 10 fachen Menge Wassers ausgezogen. Die vereinigten Auszüge 

 wurden mit 2 g Bleizucker versetzt, gelinde erwärmt, filtrirt und 

 der Niederschlag mehrmals mit heissem Wasser nachgewaschen. In 

 dem Filtrate wird sodann das noch vorhandene Blei durch Schwefel- 

 wasserstoffgas gefällt und das dann wiederum gewonnene Filtrat bis 

 auf wenig eingedunstet, sodann mit 2 g gebrannter Magnesia ver- 

 mischt, völlig eingetrocknet und fein pulverisirt, hierauf mit Chloro- 

 form im Extractionsapparat nach Fresenius ausgezogen. 



Verfasser erhielt nach der so abgeänderten Methode von Mulder 

 in drei Versuchen 0,140 — 0,146 — 0,142 g Thein, demnach gut 

 übereinstimmende Zahlen. 



14 verschiedene Theesorten ergaben 0,44 (chinesischer Haysan) 

 bis 2,20 Proc. Thein, die Mehrzalü stets über 1 Proc. 



Sehr viel Sorgfalt ist endlich der botanischen Beschreibung 

 gewidmet und namentlicli durch musterhafte Zeichnungen der Blät- 

 ter erweitert. 



Eine dritte Bearbeitung mit dem Motto: „Where is a Avill, 

 there is a way" ergab als Verfasser Herrn Pharmaceut Robert 

 Tittelbach z. Z. in Bern. 



