744 Diastasewirkang. — Strophantus hispidus. 



2K20, SV^O" in orangegelben Blättchen mit 6 Aeq. "Wasser ab. Löst naan 

 Vanadinsäure in überschüssigem Kaliumcarbonat . setzt sofort eine grosse 

 Menge Essigsäure zu und erwärmt auf 70", so krystallisirt 



K^O. 3V^0^ in kleineren und grösseren rothen Säulen, welche im "Wasser- 

 gehalt verschieden sind. "Werden endlich 2 und 3 Aeq. Kalihydrat mit 1 Aeq. 

 Vanadinsäure zusammen gelöst, so krystallisiren beim Einengen 



2K"^0. V^O^ und .SK'^O, V^0° als farblose Körper, während ein weiterer 

 Ueberschuss von Kalihydrat zur Bildung von 



4K-0,V'^05 führt, welches durch Alkohol vom freien Kalihydrat befreit 

 als weisse Nadeln mit 2 Aeq. "Wasser erhalten wird. {Äc. de sc. p. Jonrn. 

 de Pharm, et de Chim. 1887, T. XV, p. 578.) 



Zur Diastase"*Tirkung macht Bourquelot einige sehr interessante Mit- 

 theilungen. Als bekannt wird vorausgesetzt, dass bei der Einwirkung von 

 Diastase auf Amylum die Dinge in der "Weise verlaufen, dass zunächst aus 

 dem vielmal die Gruppe C'-H'-''0" enthaltenden Amylummolekül ein Mal- 

 tosemolekül neben einem Molekül Dextrin entsteht, dessen Molekül um Imal 

 die Gruppe C^^H^^O'" ärmer ist. als das ursprüngliche Amylummolekül. Der- 

 selbe Vorgang wiederholt sich an diesem ersten entstandenen Dextrinmolekül, 

 so dass eine fortwährende Abspaltung von Maltose neben fortgesetzter Ver- 

 einfachung des Dextrinmoleküls stattfindet , bis zu einem Punkt , wo letzteres 

 durch die Diastase nicht weiter beeinflusst wird, sondern diese Hydratation 

 ihr Ende erreicht. Der Fortschritt dieses Processes kann an jeder Stelle 

 controlirt werden , sowohl durch die sich allmählich vergrössemde reducirende 

 "Wirkung der Flüssigkeit auf Kupferlösung, als auch durch die mit Jodlösung 

 eintretende Färbung, welche anfänglich blau, schrittweise violett, roth und 

 gelb wird. Der Versuch mit alkalischer Kupfertartratlösung hat gezeigt, dass 

 höchstens 52 Procent derjenigen Zuckermenge durch Diastasewirkung aus 

 dem Stärkemehl entstehen, welche letzteres bei vollständiger Umwandlung 

 in Glycose liefern müsste. 



Eine weitere Abschwächung der Diastasewirkung tritt ein, wenn die 

 Diastaselösung auf erhöhte Temperatur gebracht, z. B. 12 Stunden hindurch 

 vor ihrer Vermischung mit der Stärke auf 68' erhitzt wurde. In diesem 

 Falle kann selbst eine dreitägige Digestion anstatt jenes Maximums von 

 52 Procent nur 28 Procent Maltose liefern. Eine Vermehrung der Diastase- 

 menge vermag hieran so wenig etwas zu ändern , als eine Erhöhung des 

 Amylumgehaltes des benutzten verdünnten Stärkekleisters. Das Merkwür- 

 digste an der Sache aber ist, dass die Zeit, welche zur Bildung jener 28% 

 Maltose erforderlich ist, genau dieselbe bleibt, ob man nun gewöhnliche 

 hochactive oder durch Erwärmen ihrer Lösung abgeschwächte Diastase ver- 

 wendet. Es hat also keine Verlangsamung der Diastasewirkung stattgefun- 

 den, sondern ^*ielmehr ein Näherrücken ihrer Grenze. Mit anderen "Worten, 

 die successive Degradation des Dextrinmoleküls unter Maltoseabspaltung kann 

 von einer durch Erwärmen geschwächten Diastaselösung nicht mehr soweit 

 getrieben werden. Allerdings bliebe noch die Möglichkeit bestehen, dass die 

 Diastase mehrere Fermentarten enthielte, welche bei verschieden hoben Tem- 

 peraturen ihre Activität verlieren könnten. {Journ. Pharm. Chim. 18S7, 

 T. XV, p. 403.) 



Ueber Strophantus hispidus berichtet Soubeiran an der Hand einer 

 Abhandlung von Fontaine. Hiernach ist diese, von den Eingeborenen der 

 afrikanischen Tropen zum Vergiften ihrer Pfeile benutzte Pflanze ein dort 

 einheimischer, milchsaftführender Schlingstrauch , dessen Stamm an der Basis 

 einen Durchmesser von 4 — 5 cm besitzt und mit einer dunkelgrauen, weiss- 

 gefleckten, längsrunzeligen Binde versehen ist. Die Blätter sind gegenstän- 

 dig, kurzgestielt, ganzrandig. dick und glatt. Die Blüthezeit fällt in den 

 December , die im Jxmi reifenden Früchte bilden spindelförmige , gegen 20 cm 

 lange Hülsen, welche zahlreiche, in der Form den Melonenkemen ähnliche, 

 aber gelblichbraune imd weissbehaarte Samen mit gewaltigem Pappus ent- 



