C. Hartwicli, Pigmontzcllen des Cacaosamcns. 961 



gellt, was doch nur in dem lebenden Samen geschehen könnte. 

 Was den zAveiten Punkt anbetrifft, die Umwandlung des violet- 

 ten Pigments in braunes durch das Kotten, so habe ich solche 

 Zellen mit braunem Pigment , wie sie Zipperer abbildet , ' gar nicht, 

 auch nicht bei den von Zipperer untersuchten Sorten gefunden, ja 

 ich muss gestehen, dass ich mich von dem Yorkommen von Cacao- 

 bohnen mit braunem Pigment überhaupt nicht habe überzeugen kön- 

 nen. Freilich finden sich bei Caracas Zellgruppen mit geringem 

 braunem Inhalt (Fig. 1) , der auch ganz besonders die Zellwände 

 impräguirt, ich bin aber zweifelhaft, ob es sich hier um durch 

 das Rotten weiter veränderte Pigmentzellen handelt, da ich neben 

 solchen Zellen gerade bei Ca- pj,^ -^ 



racas ZeUen mit farblosem 

 gerbstoffhaltigem Inhalt ge- 

 funden habe, der sich also, 

 wie ich eben anführte, noch 

 in dem ursprünglichen Zu- 

 stande befinden dürfte, und 



da ich ferner bei Gruayaquil ^ -^ '—^ 



Ariba zwischen Zellen mit 



violettem Inhalt solche mit braunem gefunden habe. Fig. 2 



Zellen, die unzweifelhaft an Stelle des violetten 



Farbstoffs solchen von brauner Farbe enthielten, habe p=JL_), 



ich nur einmal und zwar bei der soeben genannten /\ü(====4(^^y 



Sorte von Guayaquil Ariba gesehen (Fig. 3). Hier ^"\^y%^ 



'r\ 



stehen die Farbstoffzellen nahe der Epidermis in Ljki^'^k^ 1 



kurzen Reihen und von diesen Zellen hat die erste \L_v_j— -, 

 nach aussen («) gelegene braunen Inhalt, während ^■-^Qniy'K^ 

 der der andern (J) violett wie gewöhnlich ist. — ^ 



Da nun aber unter den von mir untersuchten Sorten die grössere 

 Anzahl bestimmt gerottet ist, und da in allen andern als den 

 soeben angeführten Fällen das Pigment violett ist, es also unzwei- 

 felhaft gerottete Cacaos mit blauem Pigment giebt, so glaube ich 

 aussprechen zu dürfen : „dass ein durchgehender Unterschied in der 

 Farbe des Pigments zwischen gerotteten und ungerotteten Bohnen 

 nicht existirt." Mit den soeben besprochenen Zelleji mit braunem 

 Inhalt ist ein anderes Vorkommen braunen Zellinhalts , welches ein 

 ganz allgemeines bei allen Sorten ist, nicht zu verwechseln. Es 

 sind nämlich diejenigen ZeUen, die den gewöhnlichen aus Fett, 



