1052 Th. Pasch, Prüfung der Citronensäure. 



färbt sich die Flüssigkeit rotli bis violett und diese Färbung tritt 

 auch leicht bemerk- und bestimmbar ein bei Neutralisation der freien 

 Kohlensäure, sobald man die Bildung der Bicarbonate erreicht. 



Nach den von mir ausgeführten Versuchen verliert Wasser mit 

 Gehalt von freier Kohlensäure alsbald die lösende Wirkung, sobald 

 die Bindung derselben bis zu Bicarbonat erfolgt ist , selbst bei destil- 

 lirtem Wasser trat dies ein, nachdem die freie Kohlensäure durch 

 Natron neutralisirt war, bis zu Bicarbonat. Bei der Prüfung von 

 Brunnen-, Quell- oder Flusswasser wurde stets 1 Liter verwen- 

 det und 1 ccm der Lösung der Rosolsäure. Die zur Neutralisa- 

 tion nöthige Menge Alkali oder Kalk in Kalkwasser ergiebt sofort 

 auch Anhalt für die praktische Verwerthung, wie viel man Kalk 

 z. B. zufügt, um die lösende Wirkung auf Blei zu beseitigen. Um 

 keine weitergehende Zersetzung zu ermöglichen , ist es an anderen 

 Orten erprobt worden, dass der Zusatz von fein gepulverten kohlen- 

 sauren Kalkes vollständig genügt. Die freie Kohlensäure löst in 

 kürzester Zeit den kohlensauren Kalk auf und ein üebermaass des 

 letzteren bleibt uuangegriffen. Bei der hierbei meistentheils statt- 

 findenden Hebung des Wassers oder Ansammlung in grossen Be- 

 hältern ist der Zusatz daselbst wohl am geeignetsten. 



Zur Prüfung der Citronensäure. 



Von Theodor Pusch in Dessau. 



Die zweite Ausgabe der Deutschen Pharmakopoe stellt bekannt- 

 lich an die Citronensäure auch die Forderung, dass „die wäss- 

 rige Lösung beim Vermischen mit überschüssigem 

 Kalkwasser klar bleiben, aber beim Erhitzen einen 

 weissen Niederschlag fallen lassen soll, welcher beim 

 Erkalten fast vollständig wieder verschwindet." 



Die Pharmakopoe - Kommission des Deutschen Apotheker -Vereins 

 lässt diese Forderung gelten, hält es aber für gut, ein neues Wort 

 in den oben citirten Satz einzuschalten und ein anderes durch ein 

 gleichlautendes zu ersetzen, indem sie sagt: „die wässrige Lö- 

 sung bleibt beim Vermischen mit über schüssigem Kalk- 

 wasser klar, lässt aber , alsdann' beim Erhitzen einen 

 Niederschlag fallen, welcher beim Erkalten fast , gänz- 

 lich' wieder verschwindet." 



