G. Kassner, Das Hirsoöl und soiue Spaltungsproducte. 1091 



deutender Mengen von Essigsäure, welche als Spaltungsproduct bei 

 der Einwirkung von KMnO^ nicht beobachtet wurde. 



Als icli behufs Abscheidung der in dem Salzgemisch etwa vor- 

 handenenen höheren Fettsäuren dessen concentrirte Lösung mit 

 Schwefelsäure übersättigte, trat hier kaum eine Trübung und gar 

 nicht die Abscheidung öliger Tropfen ein, ein deutlicher Beweis, 

 dass Capronsäure in dem Destillat der sauer gemachten Kalischmelze 

 in der That nicht vorhanden war. 



Beim Ausschütteln der sauren Flüssigkeit mit Aether und dem 

 Verdunsten desselben in einem hohen Becherglase hinterblieb ein 

 schwach öliger, scharf riechender Rückstand, der zwischen 100 bis 

 120" C. siedete und zum grössten Theil aus Essigsäure bestand, 

 während ein nur geringer Theil desselben Buttersäure bildete. Es 

 ergab sich dies aus dem Auftreten öliger Tropfen, als der Ver- 

 dimstungs- Rückstand mit wenig "Wasser vermischt wurde und aus 

 der Bildung von angenehm riechendem Aethyl- Ester, nachdem die 

 durch Fütriren durch ein nasses Filter von der Essigsäure getrenn- 

 ten Oeltropfen mit Alkohol und concentrirter Schwefelsäure erwännt 

 worden waren. 



"Wir hätten demnach in dem Destillat nur die Anwesenheit von 

 Essigsäure und geringer Mengen Buttersäure constatirt. 



Da ich vermuthete, dass die oben erwähnten unlöslichen Flocken 

 geringe Antheile einer höheren Fettsäure seien , so wurden sie durch 

 Filtration getrennt und ihr Schmelzpunkt bestimmt. Dieser lag bei 

 43 — 44 Grad, der Wiedererstarrungspunkt bei 41,5 '^ C. 



Diese Zahl schien mir auf die Anwesenheit von Laurinsäure 

 hinzudeuten, deren Schmelzpunkt bekanntlich bei 43,6 ^ C. liegt. 



Da ich nun bei der inzwischen weiter fortgesetzten Destülation 

 mit "Wasserdampf beständig neue Flocken und Gerinnsel erhielt, 

 die von Zeit zu Zeit geprüft, immer wieder den Schmelzpunkt 

 43 — 44 *^ C. ergaben , so mussten diese einem einheitlichen Kör- 

 per angehören. Ich isolirte auf diesem Wege durch mehrtägige 

 Dampfdestillation circa 5 Decigramm. 



Die so gewonnene Verbindung wurde durch Erhitzen geschmol- 

 zen, vom "Wasser befreit und direct der Elementar - Analyse unter- 

 worfen. 



I. Es gaben 0,1148 g Substanz 0,3109 g CO^ und 0,1196 g H^O, 

 II. ferner 0,0972 g Substanz 0,2599 CO^ und 0,1032 g H^O. 



