1092 G. Kassnor, Das Hirseöl und seine Spaltungsproducto. 



Es berechnet sich aus Berechnet für 



I II Im Mittel C'^H^ä^O^ (Laurinsäm-e) 



C = 72,99 72,94 72,96 72,00 



H = 11,58 11,72 11,65 12,00 



== 15,43 15,34 15,39 16,00 



Man sieht aus diesen Kesultaten, dass der fragliche Körper, 

 dem die Eigenschaft zukommt, in geringem Grrade mit "Wasser- 

 dämpfen flüchtig zu sein, also auf der Grenze zwischen flüchtigen 

 und nicht flüchtigen Fettsäuren zu stehen, kaum etwas anderes 

 als Laurinsäure sein konnte. 



Um aber jeden Zweifel zu beseitigen, suchte ich dieselbe auch 

 aus der in dem Destillationskolben zurückgebliebenen Hauptmenge 

 des salbenartigen Schmelzproductes zu isoliren. 



Dasselbe wurde in Alkohol gelöst, durch frisch ausgeglühte 

 Thierkohle entfärbt und nach der Filtration mit wenig "Wasser ver- 

 mischt, bis eine schwache Trübung entstand. Diese wurde durch 

 Erwärmen wieder zum "Verschwinden gebracht; darauf liess ich die 

 Flüssigkeit erkalten. Es zeigte sich sodann ein flockig krystallini- 

 scher Niederschlag, welcher abflltrirt wurde, während die Haupt- 

 menge der Subtanz noch im Filtrat gelöst war. 



Eine Schmelzpunktbestimmung des Niederschlags ergab etwas 

 über 50 '^ C. Wir hatten somit in diesem Körper jedenfalls eine 

 derjenigen Säuren des Hirseöls, welche laut einer früheren Angabe 

 (S. 397) bis zu 5 Proc. desselben ausmachen und deren Bleisalz 

 in Aether unlöslich war. 



Das Filtrat wurde ebenfalls wieder mit wenig "Wasser , d. h. bis 

 zur bleibenden Trübung versetzt und ganz wie vorhin verfahren. Der 

 hier entstandene Niederschlag schmolz bei 45" C. Es wurde daher 

 noch eine weitere fractionirte Fällung mit "Wasser ausgeführt, worauf 

 ich in der That eine in weissen "Warzen imd farblosen Nadeln krystalli- 

 sirende Säure erhielt, welche bei 44 — 43*^ C. schmolz. 



Diese wurde gesammelt, mit alkoholischer Natronlauge neutrali- 

 sirt, durch Einleiten von Kohlensäure vom etwa überschüssigen Na- 

 triumhydrat befreit und in dieser Lösung ganz mit alkoholischer 

 Silbernitratlösung ausgefällt. Ich erhielt einen flockigen , rein weissen 

 Niederschlag, der reichlich mit Alkohol ausgewaschen und getrocknet 

 wurde. Es färbte sich dabei etwas braun. Dieser Niederschlag 

 musste laiirinsaures Silber sein. 



