-^ 70 ^ 



Lønning til den antagne Assistent. Forøvrigt er af Udgifts- 

 summen medgaaet: 



Til Lønning for Forstanderen, Assistenten og 



Laboratoriumskarlen 4340. 01 



Laboratoriets egne Udgifter 3521. 81 



Udgivelse af 1ste Hefte af ('Meddelelser fra 



Carlsberg Laboratoriet« 1068. 42 



8930. 24. 



Angaaende det udgivne Hefte af »Meddelelser fra Carlsberg 

 Laboratoriet') skal endnu oplyses, at Oplaget blev ansat til 500 

 Expl. foruden 100 Expl. Særtryk af den Del af den franske 

 Resumé, som angaar Laboratoriets og Fondets Stiftelse, og at 

 omtrent Halvdelen af Oplaget er gratis uddelt, dels til Laboratorie- 

 forstanderne, dels til saadanne Mænd og Institutioner her hjemme 

 og i Udlandet, som Bestyrelsen har troet maalte have Interesse 

 af at blive nærmere bekjendte med Carlsbergfondets Stiftelse 

 og Statuter og med Laboratoriets Ordning og Virksomhed, og 

 med hvilke den ogsaa maatle ønske, at Laboratoriet traadte i 

 nærmere Forbindelse. 



4. Laboratoriets Virksomhed. 



I den chemiske Afdeling har Hr. Kjeld ahl udført følgende 

 Arbejder: 



1. Studier over de i Malt forekommende gjæringsdygtige og 

 ikke-gjæringsdygtige Kulhydrater. 



2. Undersøgelser overSukkerbestemmelser ved Fehlings Vædske, 

 navnlig af Glykose. 



3. Undersøgelser over Mellemprodukterne ved Melstoffets 

 Omdannelse til Sukker. 



4. Methoder for Bestemmelsen af Eddikesyre i 01, og Under- 



