søgelser over Dannelsen af flygligc Syrer iindtr Ned- 

 svalingen og Gjæringen. 



5. Kn Kække Sukker- og nextrinbeslemnielser i (orskjellige 

 Drlprøver. 



6. fijcPrens Forraadnelse i Mørke og i Lys. 



7. Forsog over Anvendeligheden af Malligand's Fhiiilioskop 

 lil Vinaandbeslernmelser i 01. 



Da Ur. II. Pedersen allerede i Regnskabsaaret 1876 — 77 

 havde afsluttet sine experimenlale Undersøgelser, foreligger der 

 for Aaret 1877 — 78 ingen Arbejder fra hans Haand. 



Ur. Cand. K. Hansen, der som ovenfor anført har benyttet 

 Laboratoriet, har velvilligt meddelt Bestyrelsen, at han siden 

 Januar har anstillet følgende Undersøgelser i dels physiologiske 

 Afdeling: 



1. Studier over de i 01 og Ølurt forekommende Ferment- 

 organismer, navnlig Saccharomyces Pastorianus. Ascospore 

 Dannelsen har været Gjenstand for særlig Undersøgelse. 

 Det samme gjælder Eddikesyrefermenlet. 



2. En længere Række Undersøgelser af de Organismer, som 

 lil Aarets forskjellige Tider findes i Luften i og omkring 

 Carlsberg, og som kunne udvikle sig i Ølurt. 



3. Forsøgsrækker med »Luftning') under Ølurts Gjæriog, en 

 Forlsætlelse af de i Laboratoriets "Meddelelser« 1ste Uefte 

 omtalte, men anstillede efter en forbedret Methode; 



hvorhos Candidat Hansen har givet Bestyrelsen Løfte om, 

 at en udførlig Beretning om disse Arbeider senere hen skal 

 blive afgivet til Optagelse i Laboratoriets Tidsskrift. 



Til de under Statuterne B. anførte Formaal havdes til 

 Raadighed d. 1ste Oktober 1877: 5856 Kr. (foruden 3500 Kr., 

 der havdes i Behold til Udgifter, som vare fastsatte tidligere, 

 men ikke vare komne til Udbetaling i Aaret 1876 — 77). Af disse 

 5856 Kr. er der blevet bevilget og udbetalt til Docenterne Lange 



