Untersuchnngen an Mark-, Kneifel- und Znckererbsen und ihren Bastarden. 1 3 



gezeichnete Koiii hat bereits deutliche Spalten, ohne nachweisbaren 

 Inhalt. Die Mehrzahl der Stärkekörner hat jedoch Spalten, die mit einer 

 gelb gefärbten Masse ausgefüllt sind. Hat der Schnitt ein Stärkekorn 

 so getroffen, daß die Öffnung einer Spalte nach außen hin längs- 

 geschnitten ist, so sieht man, wie der gelbe Inhalt der Spaltfläche mit 

 dem ebenfalls gelb gefärbten Plasma außerhalb des Stärkekornes in Ver- 

 bindung steht (Fig. 9 c). Nimmt man für die Untersuchung der Schnitte 

 durch die lufttrockene Erbse eine Lösung von Pikrinsäure oder Fuchsin 

 in absolutem Alkohol, so sieht man, wenn man eine schon ziemlich aus- 

 gereifte Erbse wählt, die Spalten der meisten Stärkekörner wie das 

 umgebende Plasma intensiv gelb oder rot gefärbt, die Stärkesubstanz 

 selbst dagegen farblos. o » 



Aus dem gleichen Ver- 

 halten des Spaltinhaltes ( ^» 

 und des Plasmas den n*^ f' 

 verschiedenen Farb- 

 stoffen gegenüber läßt 



sich mit Wahrschein- -^ X~\. 



lichkeit schließen, daß ^ ) .. -7'" 



der Inhalt der Spalten si-'r<^^ 



ebenfalls Plasma ist, c a « 



und da auch die den Y'xg. 9. 



Spalt füllende Masse stärke der Markzuckererbse z. T. mit Plasma in den 

 die bleiche körnige Be- Spalten. (Färbung mit Jodjodkalium. Vergr. etwa 450.) 



schaffenheit besitzt wie 



das Plasma außerhalb der Stärkekörner, so ist wohl nicht mehr zu be- 

 zweifeln, daß tatsächlich Protoplasma in den Spalten vorhanden ist. 

 Bei einer unreif geernteten und in Alkohol aufgehobenen Markerbse 

 „William Hurst" konnte ich sowohl Stärkekörner mit radialen Streifen 

 und gelegentlich darin auftretenden Löchern, als auch Körner mit gi-ößeren, 

 aber noch leeren Spalten, und ferner Körner, deren Spalten schon von 

 Plasma erfüllt schienen, nebeneinander finden. 



Das Zerbröckeln der Stärkekörner der Markerbsen wird man sich 

 nun etwa folgendermaßen vorzustellen haben: Im Innern des Stärke- 

 kornes entstehen durch eine wahrscheinlich nicht restlose Auflösung von 

 Stärkesubstanz die schon erwähnten Streifen, die als Spalten') mit 



•) Auch Darbishire sind solche Inhalt führenden Spalten offenbar schon zu Gesicht 

 gekommen, er sagt von den Markerbsenstärkekörnern: „their substance is divided of a 

 refringent yellow matter." (Breeding, p. 128.) 



