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Kap pert. 



Same beim Einquellea aufnimmt, ist dagegen ganz erheblich leichter zu 

 bestimmen. Natürlich sind auch hier Fehlerquellen nicht zu vermeiden. 

 So diffundieren z. B. aus den quellenden Samen Stoffe heraus, was sich 

 bald durch die Trübung des Quellungswassers verrät. Um die Größe 

 dieses Quellungsverlustes zu bestimmen. Ließ ich eine genau abgewogene 

 Menge Samen der Sorte „Carters First Crop'' (K) und ..Laxtons Alpha'" (M) 

 24 Stunden in einer luftdicht verschlossenen Petrischale (um die Ver- 

 dunstung des Quellungswassers zu verhindern) in lüO cm^ destilliertem 

 Wasser quellen. Dann bestimmte ich durch Verdampfen einer genau 

 abgemessenen Menge Flüssigkeit den Rückstand und berechnete daraus 

 die Menge der aus den Erbsen insgesamt hinaus diffundierten Substanzen. 

 Die erhaltenen Werte zeigt die Tabelle VI. 



Tabelle VI. Diffusionsverluste quellender Samen. 



Es zeigt sich also, daß die Kneifelerbse „Carters First Crop" mit 

 ca. 1,5 "/o einen größeren Diffusionsverlust als die Markerbse „Laxtons 

 Alpha" mit einem Verlust von ca. 0,7", o aufweist. Da nun weiterhin auch 

 mit dem kräftigen Einsetzen der Lebenstätigkeit ^iel mehr organische Sub- 

 stanzen veratmet werden, würde es denn auch gar nicht verwunderlich 

 sein, wenn sich die Menge des l)eim Ein(|uellen aufgenommenen Wassers 

 mit der Menge des beim Trocknen verlorenen nicht decken würde, sondern 

 erhebliche Abweichungen zeigte. 



Daß aber trotz dieser zu erwartenden Abweichungen die Methode, 

 durch Bestimmung der Wasseraufnahme beim Quellen auf den Wasser- 

 verlust der frischen Samen beim Trocknen zurückzuschließen, wenigstens 

 dann zulässig ist, wenn es sich nur darum handelt, festzustellen, ob die 

 Samen der Markerlisen beim Trocknen in der Hülse mehr Wasser ver- 

 lieren als die der Kneifelerbsen, zeigte Denaiffe an den Sorten „Prinz 

 Albert" (K) und „Laxtons Alpha" (M). 'Offenbar lag es aber nicht in 

 der Absicht Denaiffes, zu untersuchen, ob man aus der Bestimmung 

 des vom Samen aufgenommenen Quellungswassers die wirkliche Höhe 

 des Wasserverlustes mit genügender Annäherung ermitteln kann. Denaiffe 



