Untersuchungen an Mark-, Kneifel- und Zuckererbsen und ihren Bastarden. 39 



bemühte sich nämlich wohl darum, bei der Bestimmung des Wasser- 

 vei'lustes bei Mark- und Kneifelerbsen vergleichbare Werte zu erhalten, 

 und verfuhr deshalb so, wie es schon S. 34 beschrieben wurde. Er 

 berechnete den Wassergehalt für Samen der Sorte „Prinz Alberf- (K) 

 auf 68 bis 69 "/o, die nach seiner Ansieht gleichaltrigen Samen von 

 „Laxtons Alpha *• OD enthielten dagegen 74 bis 75°,o Wasser. Die 

 Wasseraufnahiue beim (Quellen bestimmte Dexatffe aber an anderem 

 Saraenmaterial. und daniiii kann der fiir die Absorptionsfähigkeit von 

 „Laxtons Alpha" angegebene Wert von 98" o nicht als Grundlage für 

 die Beurteilung, ol) Bezieluingen zwischen Wasseraufnahme beim Quellen 

 und Wasserabgabt' beim Trocknen frischer Samen bestehen, dienen. 



Ich benutzte nun für die Bestimmung der Wasserkapazität stets 

 dieselben Samen, für die ich bereits den Wasserverlust beim Trocknen 

 bestimmt hatte. Wie schon erwähnt, wurden die Bestimmungen des 

 Wasserverlustes an ungleich reifen Samen derselben Sorten sowie an 

 Samen anscheinend gleichen Alters bei verschiedenen Sorten angestellt. 

 Ich nahm die zu den Versuchen bestimmten Hülsen, stellte das Frisch- 

 gewicht für die Erbsen je einer Hülse fest und bestimmte nach melireren 

 Wochen Trocknens das Gewicht der lufttrocknen Samen. Die erhaltenen 

 Zahlen sind in der Tabelle ^^I angegeben. 



Tabelle VII. Wasserverlust und Absnrptionskapazität. 



Die Werte drücken den Wasserverlust in " o des Frischgewichtes 

 der Samen aus. Dieselben Samen ließ ich dann 24 Stunden quellen und 

 berechnete die Absorptionskapazität. Diese Werte sind ebenfalls in die 

 Tabelle aufgenommen. Bi'ziehungen zwischen den nebeneinander ge- 

 stellten Zahlen sind jedoch durchaus nicht zu erkennen. Solche sind 

 aber auch gar nicht zu erwarten, denn cUe Höhe des Wasserverlustes 



') Bedeutet, daß die so bezeichneten Samen anscheinend ausgereift waren. 

 ') Bezeichnet relativ junge Samen. 



