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lieh auch hei den rotverfärbten Sorten vorhanden, obgleich es vom roten 

 Anthocyan mehr oder weniger verdeckt wird (Swartz 47, S. 90 — 91). 

 Wie Combes (17) gezeigt hat, entsteht bei den Reben das herbstliche 

 Anthocyan durch einen Reduktionsprozeß aus dem gelben Pigment, und 

 da diese Anthocyanbiklung von äußeren Faktoren stark beeinflußt wird, 

 so bleibt das gelbe Pigment bei den meisten rotverfärbenden Sorten 

 noch stellenweise sichtbar, und das Laub zeigt sowohl gelbe wie rote 

 Stellen. Nur wenige Sorten, z. B. die Färbertraube, Teinturier, zeigen 

 das Laub im Herbst intensiv rot ohne Spuren von gelber Verfärbung. 

 Meistens ist aber die Variabilität sehr groß, und man findet oft an dem- 

 selben Stock Blätter, die fast ganz gelb mit nur kleinen roten Flecken 

 oder sogar ganz gelb sind, sowie solche, die ganz rot sind, so daß das gelbe 

 Pigment nicht sichtbar wird. Diese große Variabilität wird wohl haupt- 

 sächlich direkt oder indirekt durch den großen Einfluß der äußeren 

 Faktoren auf die Anthocyanbiklung verursacht. Von besonders großer 

 Bedeutung sind Licht und Temperatur. Licht begünstigt die Anthocyan- 

 biklung und ist bei vielen Pflanzen sogar eine notwendige Bedingung 

 dafür. Auch niedrige Temperatur ist ein befördernder Faktor, und die 

 stärkste Anthoeyanbildung im Herbst findet man deswegen bei sonnigen 

 Tagen und kühlen Nächten. Dadurch wird tagsüber stark assimiliert 

 und nachts die Ableitung des gebildeten Zuckers verhindert, und es 

 kommt zu einer Zuckeranhäufung in deu Blättern, was eine Vorbedingung 

 für die Anthoeyanbildung ist (Swartz 47). Auch andere Faktoren, die 

 eine Zuckeranhäufung in den Blättern verursachen, begünstigen die 

 Bildung von Anthocyan. So konnte Rathay (nach Gertz 23, S. 277) 

 durch Abschneiden der Blattrippen künstliche Rotfärbung der Blätter 

 bei verschiedenen Vitis-Arten hervorrufen. Selber habe ich beobachtet, 

 daß ein umgeknickter Zweig einer unbekannten Riparia X Rupestris 

 im Herbst alle Blattei - ganz rot hatte, während alle übrigen Blätter 

 desselben Stocks, sowie die aller anderen Riparia und Rupestris und 

 ihrer Hybriden, nur gelb waren, obgleich diese Amerikanerreben den 

 ganzen Sommer ziemlich stark anthocyanhaltige Triebe haben. Dies 

 zeigt, daß auch Sorten, die normalerweise gelb verfärben, doch rot ver- 

 färben können, wenn abnorm günstige Bedingungen dafür vorliegen, 

 und daß das für eine Sorte Charakteristische nicht die äußere sichtbare 

 Eigenschaft, sondern die Reaktionsweise ist. Auf dieselben äußeren 

 Einflüsse reagieren die rotverfärbenden Sorten durch Anthoeyanbildung, 

 die gelbverfärbenden durch Bildung von nur gelbem Pigment. Auch bei 

 rotverfärbenden Vinifera- Varietäten werden meistens die Blätter, die auf 



