Ed. Schaer: Spontane Oxydation. 199 
beiläufig durch die vielfach weit hellere Farbe der im Vakuum ab- 
gedampften Extrakte gestützt, während andererseits gewisse in etwas 
primitiver Weise hergestellte Extrakte, wie Succus Liquir., Catechu, 
Extr. Ratanh. americ. usw. in so ausgiebigem Grade gefärbt erscheinen, 
daß sie gelegentlich auch als Färbemittel benützt werden! In der Tat 
enthalten manche aus Drogen hergestellte alkoholische oder wässerige 
Extraktflüssigkeiten nicht selten erheblichere Mengen gerade solcher 
Verbindungen aus der Gruppe der Gerbstoffe, der niederen und höheren 
Phenole, der Ohromogene etc., welche unter gewissen Bedingungen 
durch besonders auffallende spontane Oxydation und öfters damit ver- 
bundene Farbenänderungen sich auszeichnen. Im allgemeinen gesprochen 
dürfte die Zahl der nach den gewöhnlichen Pharmakopöevorschriften 
dargestellten Extrakte relativ gering sein, die neben den in den 
Pflanzenstoffen präformierten Bestandteilen nicht auch mehr oder weniger 
intensiv gefärbte Oxydationsprodukte derselben enthielten, welche in 
ihrer Färbekraft nicht selten an künstliche Farbstoffe erinnern. Bei 
Erwähnung dieser Tatsache soll von dem Umstande zunächst ganz ab- 
gesehen werden, daß bei vielen arzneilichen Rohstoffen schon während 
der Gewinnung und Trocknung mehr oder weniger eingreifende Vor- 
gänge der Autoxydation eingeleitet werden; man denke beispielsweise 
nur an den Uebergang des weißlichen Papavermilchsaftes in das tief 
braun gefärbte Opium, in welchem sich noch faßbare Reste des prä- 
formierten Chromogens ohne Schwierigkeit nachweisen lassen). 
Selbstverständlich kann bei der Beschränkung, die den Ab- 
handlungen einer Fachschrift naturgemäß auferlegt werden muß, nicht 
daran gedacht werden, an dieser Stelle auf die Ergebnisse älterer und 
neuester Untersuchungen über die Autoxydation anorganischer und 
organischer Substanzen und auf die sich daran knüpfenden Hypothesen 
und theoretischen Anschauungen näher einzutreten, wie sich solche 
z. B. in den älteren Arbeiten Schönbein’s, sowie in den neueren 
von Engler, Manchot und anderen Chemikern niedergelegt finden. 
Es soll vielmehr nur von einigen neueren Beobachtungen die Rede sein, 
welche dazu bestimmt sein können, ergänzend und erweiternd an die 
Seite bisheriger Erfahrungen zu treten und in pharmazeutischen 
Kreisen die weitere Verfolgung von Erscheinungen der spontanen 
Oxydation anzuregen, die gelegentlich auch von einer gewissen prak- 
tischen Bedeutung sind. 
1) Die Frage der Beteiligung von Enzymen (insbesondere Oxydasen) 
bei Farbveränderungen frischer Pflanzenteile soll hier unerörtert bleiben. 
(Vergl. z.B. über Pilzoxydation die älteren Arbeiten Schönbein’s, sowie die 
neueren Studien von Bertrand und Bourquelot; siehe auch Tschirch, 
Schweiz. Wchschr. f. Chem. u. Pharm. 1905, S. 125.) 
