C. Hartwich: Gallen. 593 
enthalten sie”häufig ansehnliche Einzelkrystalle von Oxalat und Stärke. 
Das Vorkommen solcher Krystalle in den Schutzschichten der Gallen 
ist häufig zu beobachten. Zu äußerst ist der Schutzschicht ein Kranz 
kollateraler Gefäßbündel vorgelagert, die auf der Außenseite durch 
starke Faserbündel geschützt sind. (Taf. II, Fig 1c.) Die folgende, 
dickste Schicht (Tof. IL, Fig. le, Fig. 2), besteht aus dünnwandigem 
Parenchym, der Uebergang der sklerotischen Schutzschicht in sie ist 
ein allmählicher, insofern die Verdickung der Steinzellen sehr allmählich 
abnimmt. Die Zellen dieser Schicht enthalten neben Stärke und ver- 
einzelten Oxalatkrystallen derbe Inhaltsmassen aus Gerbstoff, auf deren 
Reaktion nachher eingegangen werden soll. Nach innen ist die Schicht 
begrenzt durch eine schmale Zone, die strukturlos erscheint und in der nur 
zuweilen noch die Zellhäute erkannt werden können. (Taf. II, Fig. 1g.) 
Dann folgt eine Epidermis aus wenig gewölbten Zellen. (Taf. II, Fig. 2a.) 
In der Schutzschicht oder in der folgenden Schicht fallen zuweilen 
Lücken auf, die durch Zerreißung auffallend kleinzelligen Gewebes 
entstehen. (Taf. LI, Fig. 1f.) 
Behandelt man Querschnitte durch die Gallen mit Eisenchlorid, 
so schwärzen sich das äußere, tangential gedehnte Parenchym und in 
der innerhalb der Schutzschicht befindlichen, radial gedehnten 
Parenchymschicht die derben Inhaltsmassen. Mit Vanillin und Salz- 
säure färben sich dieselben Partien rot, es scheint also in den Gallen 
nur ein Gerbstoff und zwar ein Phloroglukotannoid vorhanden zu sein. 
Die schwarzen, rissigen Gallen enthalten keinen Gerbstoff mehr. Der 
Gerbstoffgehalt betrug in den geschlossenen Gallen 37,9%, der an 
wässerigem Extrakt 49,0%, die schwarzen, rissigen Gallen enthielten 
in Uebereinstimmung mit der mikrochemischen Beobachtung überhaupt 
keinen Gerbstoff. Derselbe scheint also aus den Gallen vor ihrem 
Abfallen zurückgezogen zu werden, wenn er nicht etwa in irgend 
einer Form (z. B. durch hydrolytisch abgespaltenen Zucker) zur Er- 
nährung der Tiere gedient hat. Als „Nahrungsschicht“, von der sich 
die Tiere ernähren, werden wir die innerhalb der Schutzschicht liegenden 
beiden Partien anzusprechen haben, jedenfalls finden sich nicht selten 
Gallen, in denen sie ganz oder fast ganz fehlt, also dann von den 
Tieren aufgefressen sein muß. Es scheint, als ob hier ähnlich wie bei 
den Eichengallen eine Umwandlung der in der Nahrungsschicht zunächst 
abgelagerten Stoffe (Stärkemehl) vor sich geht, um sie für den direkten 
Gebrauch der Tiere vorzubereiten. Bei den von Cynipiden erzeugten 
Eichengallen verschwindet die Stärke und an ihrer Stelle treten 
Eiweißstoffe und Fette auf, die dann von den Tieren gefressen werden. 
Als Nebenprodukte der Umwandlung erscheinen dabei die schon oben 
erwähnten Ligninkörper und Gerbstoffkugeln. 
Arch. d. Pharm. CCXXXXIII. Bds. 8. Heft. 38 
