A. Schroeder: Ausländische Fette. 631 
einer Abkühlung auf ca. 8—12° dieser Lösung die Bleisalze der gesättigten 
Fettsäuren so gut wie vollständig wieder abzuscheiden. Die weitere Trennung 
der gesättigten Fettsäuren geschah nach Heintz!) durch deren fraktionierte 
Fällung. Zur Bestimmung der Oelsäure wurde die Jodzahl und die Analyse 
des Baryumsalzes herangezogen. 
Bei den gesättigten Fettsäuren hatte ich vor Benutzung der Heintz- 
schen Methode die von Feric?) angegebene Weise der Trennung durch die 
Lithiamsalze anzuwenden versucht, damit aber andere Resultate erhalten, 
wie der Verfasser. Inzwischen hat Farnsteiner?) diese Arbeit eingehender 
beleuchtet. 
Spezieller Teil. 
Fett aus den Samen von „Lepidadenia Wightiana Nees“. 
Tangkalakfett. 
Der Baum selbst trägt verschiedene Namen. In älteren Werken 
wird er meist als Litsaea sebifera Bl., Cylicodaphne sebifera Bl., oder 
Tetranthera calophylla Miq. angeführt. Seine eigentliche Heimat ist 
Java, doch findet man ihn auch auf den benachbarten Inseln. 
Die ganzen Früchte dieses Baumes wurden von van Gorkom‘) 
zuerst untersucht, und darin ein Fett gefunden, dessen Bestandteile er 
als Laurin und Olein erkannte. Oudemans hat diese Untersuchungen 
wiederholt und Greshoff°) schließlich hat einige Bestimmungen über 
den Fettgehalt sowohl des Fruchtfleisches als auch der Samen der 
indischen Spezies ausgeführt. 
Zur Verarbeitung standen mir 495 g einer aus Buitenzorg dem 
hiesigen pharmazeutischen Institut zugeschickten Originalprobe zur 
Verfügung. 
Zur Gewinnung des Fettes wurden die Samen fein zerstoßen und 
im Soxhlet’schen Extraktionsapparat mit Petroläther, der durch vor- 
herige Destillation von seinen höher als 80° siedenden Bestandteilen 
befreit war, vollständig erschöpft. Das Fett wurde aus dieser Lösung 
durch Abdestillieren des Extraktionsmittels im Vakuum rein erhalten 
und zwar ergaben sich aus 495 g Samen 250 g Fett, also 51%. In 
geschmolzenem Zustande wurde das Fett durch einen Heißwassertrichter 
filtriert, und erschien so schwach gelblich gefärbt, erstarrte aber beim 
Erkalten bei ca. 27° zu einer spröden, fast weißen Masse, indem es in 
nadelförmigen Büscheln ausschoß. Geruch und Geschmack sind nicht 
1) W. Heintz, Annal. d. Chem. u. Pharm. 80, S. 299; 92, S. 291; 
84, S. 299; 88, S. 298. 
2) Arch. d. Pharm. 1903, S. 545. 
8) Ztschr. f. Unters. d. Nahr.- u. Genußm. 1904, Heft 2, S. 129. 
4) Nat. Tijdschr. v. Nederl. Indie XVIII, 410, Jahrgang 1858. 
5) Nuttige Indische Planten von Dr. M. Greshoff, 189. 
