A. Schroeder: Ausländische Fette. 637 
nach verschieden von dem von mir dargestellten. Seine Farbe war 
tiefgrün, die Konsistenz dickflüssig, indem sich schon bei 15° eine 
krystallinische Ausscheidung bemerkbar machte. Beim Erwärmen auf 
ca. 26° verflüssigte sich das Oel vollständig, schied aber bei ca. 21° 
schon wieder ein festes Glycerid ab. Spezifisches Gewicht bei 20° 
0,9233. In Chloroform, Aether, Xylol, Benzol, Petroläther und 
Schwefelkohlenstoff zeigte das Oel sehr große Löslichkeit, weniger 
zur Lösung geeignet waren Aceton und Alkohol. 
Die Ermittelung der Konstanten und Variabelen ergab folgendes: 
m; D >) ._— ’ 
1 SI - | PE- ER : | — = = ns . © 
BP RE PR Er 1 20 5 ES U FE er ea TE a BE u 25 
Bealds.as| as s=3| 55|5|12. 8 1278 
=a8| 8335 | 3232351 2a sS|S5| 5 Ss SE EZ: 
=. | 32832 |S732 = 3 er = 3 = =33 
ar 88 ds | => ı@2 = 152% 
198,23 | 127,9 | 117,49 Ka 95,06. 57,4 | 27,9 9,49% | 0,705% 
198,07 | 127,6 | 117,76 a. u ec u Ed Ai" 
Gelegentlich der Darstellung der wasserunlöslichen Säuren konnte 
die Abwesenheit flüchtiger Säuren nochmals bestätigt werden. Die 
wasserunlöslichen Fettsäuren selbst erstarrten bei 15° zu einer butter- 
ähnlichen Masse; sie hatten ein mittleres Molekulargewicht von 293,3 
und eine Jodzahl von 127,29. Diese Säuren wurden nun weiter in 
gesättigte und ungesättigte zerlegt, die letzteren jedoch, da die Jodzahl 
auf höher ungesättigte Säuren als Oelsäure hingewiesen hatte, sofort 
nach einem ebenfalls von Farnsteiner vorgeschlagenen Verfahren 
getrennt. Baryumoleat ist nämlich in Benzol, dem ca. 5% 95% igen 
Alkohols zugesetzt sind, bei niedriger Temperatur verhältnismäßig 
unlöslich, während die Baryumsalze der weniger gesättigten Säuren 
leicht aufgelöst bleiben. Baryumoleat wurde bei dieser Trennung nicht 
erhalten. Das Baryumsalz der höher ungesättigten Säure hinterblieb 
als eine rotbraune durchsichtig gelatinöse Masse, welche den ver- 
schiedensten Versuchen, das Salz zur Krystallisation zu bringen, hart- 
näckigen Widerstand entgegensetzte. Zur Analyse am besten geeignet 
schien von allen Salzen dieser Säure das Caleiumsalz, doch auch dieses 
war so hygroskopisch, daß dessen Analyse übereinstimmende Resultate 
nicht gab. Die nun bestimmte Neutralisationszahl von 169,2 und die 
Jodzahl von 113,3 lassen einen Schluß auf eine Gruppe von Säuren 
oder gar eine bestimmte Säure nicht zu. — Ehe ich bei den Blei- 
salzen der gesättigten Fettsäuren zu einer Zersetzung derselben schritt, 
bestimmte ich ihren Bleigehalt und berechnete hiernach ihr mittleres 
Molekulargewicht. Hierzu benutzte ich das von Rupp!) veröffentlichte 
Verfahren zur titrimetrischen Bestimmung verschiedener Metalle. In 
!) Archiv der Pharmazie 1903, S. 435. 
