Om Fosterets Varmeproduktion og Stofskifte. 317 
Arbejde, og her skal foreløbig kun omhandles, hvorvidt Be- 
stemmelser af Æggenes Forbrændingsvarme kan bruges til 
Oplysning om, hvad der paa Undersøgelsernes nuværende 
Standpunkt maa betragtes som Kærnepunktet i det foreliggende 
Spørgsmaal, nemlig Forholdet mellem Varmeproduktionen og 
Stofskiftet hos Fosteret. 
Det maa da først bemærkes, at Bestemmelser af Æggets 
Forbrændingsvarme selvfølgelig ikke kan udføres paa samme 
Æg til forskellige Tider, og at man, for ad denne Vej at be- 
stemme den under Udviklingen omsatte Energi, derfor er 
henvist til at søge Middeltal dels af urugede, dels af udviklede 
Ægs Forbrændingsvarme og sammenligne disse. Differenserne, 
der skulde udtrykke den under Udviklingen bortgaaede Energi, 
kan derfor kun findes omtrentlige. 
Der er endda ved Tangl's Bestemmelser, som Forfatteren 
selv bemærker, ikke benyttet Æg fra samme Høne, saaledes 
som det dog efter Hasselbalchs Undersøgelser? maa anses for 
nødvendigt, for saa vidt som man vil sikre sig et nogenlunde 
ensartet Materiale. Det kan derfor ikke undre, at Tangl for den 
under hele Udviklingsperioden bortgaaede Varme kommer til 
saa varierende Tal som 13,5 og 20,1 Cal.?; mellem hvilke der 
findes en Differens paa ca. 33 pCt. af det højeste Tals Værdi. 
Men et Middeltal fremgaaet af saa stærkt varierende Værdier 
og af ialt 3 Bestemmelser kan naturligvis kun have meget 
begrænset Værdi, hvor det drejer sig om Sammenligning 
mellem Varmeproduktionen og Stofskiftet. 
Det ses heller ikke, paa hvilken Maade det skulde være 
muligt at finde Tal for Stofskiftet, der just skulde kunne 
sammenlignes med de paa denne Maade af Forbrændings- 
varmerne fundne Middelværdier for Energiomsætningen; thi 
Størrelsen af Æggets Stofskifte er i ikke ringe Grad individuelt 
HIDS 345: 
? Hasselbalch: Skand. Archiv fur Physiologie. X. 1900. P. 363. 
SkFanet:l cP: 3956; 
d 21 
