A. Windaus: Cholesterin". 121 



.null bei redner Pflanzenkost, die Steher frei ist vom typischen Chole- 

 sterin; stets mir Cholesterin und niemals Phytosterin vorfindet, 

 so müssen wir dem tierischen Organismus die Fähigkeil zn>< hieiben, 

 Phytosterin in ( .Cholesterin zu verwandeln. Um welche Art Um- 

 setzung (Umlagerung) es sich hierbei handelt, ist noch nicht lest 

 gestellt. 



Welche Veränderungen das resorbierte Cholesterin im Tier- 

 körper erleidet, ist nicht bekannt. Allgemein wird angenommen. 

 daß die in der Galle als komplexe Verbindung vorhandene Chol- 

 aäure (C 24 H 40 O 5 ) ein Oxydationsprodukt des Cholesterins darstellt. 

 So wahrscheinlich diese Annahme auch ist, so fehlt doch der strenge 

 Beweis für ihre Richtigkeit. — Weiter sei erwähnt, daß eine gewisse 

 Menge Cholesterin regelmäßig mit der Galle in den Darm ergossen 

 wird und hier unter dem Einfluß von Fäulnisbakterien eine Ver- 

 änderung erleidet. Dabei entsteht eine gesättigte, um zwei Wasser- 

 stoffatome reichere Verbindung C. 27 H 48 0, das Koprosterin. das 

 mit den Faeces ausgeschieden wird 27 ). Die künstliche Darstellung 

 von Koprosterin aus Cholesterin ist noch nicht gelungen. Ist die 

 Fäulnis im Darmkanal herabgesetzt, wie dies z. B. bei Milchdiät 

 der Fall ist, so wird das Cholesterin nicht reduziert, sondern unver- 

 ändert abgeschieden 28 ). Uebrigens ist es zweifellos, daß die in den 

 Faeces vorhandenen Cholesterinkörper nicht allein aus der Galle, 

 -oüdern auch aus nicht resorbiertem Cholesterin der Nahrung 

 stammen*). 



Die in den Faeces von Pflanzenfressern aufgefundenen 

 Cholesterinkörper 27 ), die Hippokoprosterine 29 ), sind also möglicher- 

 weise Reduktionsprodukte des Phytosterins und nicht des 

 Cholesterins. 



Physikalische Eigenschaften. 



Das Cholesterin ist leicht löslich in Schwefelkohlenstoff, 

 Pyridin, Chloroform (1 : 6,6), Benzol und Aether (1 : 3,9); schwerer 

 löslich in Petroläther, Alkohol und Aceton. In kochendem ab- 

 soluten Alkohol löst es sich 1:9; in kaltem Eisessig ist es ziemlich 



*) Bei reiner Milchdiät nahm ich 8 Tage je 1 g Phytosterin 

 und konnte aus den Faeces die größte Menge des aufgenommenen 

 Phytosterins zurückgewinnen. 



2T ) Bonchynski und Humnicki, Zeitschr. f. physiolog. 

 Chem. 22, 396. S. auch Berichte d. deutsch, ehem. Gesellseh. 21», 47«>. 



28 ) Müller. Zeitschr. f. physich Chem. 29, 129. 



29 ) Gittelmacher-Wilenk o. Chem. Centralblatt 1906, 

 IL, 1242. 



