122 A. Wind aus: Cholesterin. 



wenig löslich*). In Wasser ist es unlöslich, auch bei Anwesenheit 

 von Säuren oder Alkalien; doch ist es kürzlich gelungen eine 

 kolloidale wässerige Lösung des Cholesterins zu bereiten 30 ). In 

 geringem Grade löst es sich in den Alkalisalzen der Fettsäuren, 

 der Gallensäuren sowie derjenigen hochmolekularen Säuren, die 

 bei der Oxydation des Cholesterins entstehen. Eine Lösung von 

 6,95 g Natriumglykocholat und 2,75 g Natriumtaurocholat in 

 100 ccm Wasser löst bei 37° 0,185 g Cholesterin; dieselbe Lösung. 

 mit 1,20 gereinigter Mandelseife versetzt, löst 0,325 g Cholesterin 31 ). 

 Wird die Lösung angesäuert oder die Glykocholsäure zersetzt, so 

 fällt Cholesterin aus. 



Aus Aether krystallisiert das Cholesterin wasserfrei in feinen 

 Nadeln, aus Alkohol in durchsichtigen Tafeln, die ein Molekül 

 Krystallwasser enthalten. Der Schmelzpunkt des vakuumtrockenen 

 Materials liegt bei 148,5°. Das spezifische Gewicht beträgt 1,046. 

 Die molekulare Verbrennungswärme 3836,4 Calor. (bei konst. 

 Volumen). Das Cholesterin ist optisch aktiv, es dreht die Ebene des 

 polarisierten Lichtes nach links, und zwar beträgt oc[D] = — 31,12° (in 

 ätherischer Lösung). 



Nachweis des Cholesterins. 



Wenn nicht zu geringe Mengen Material vorliegen, ist meist die 

 Reindarstellung**) des Cholesterins möglich, das dann durch seine 

 physikalischen Konstanten identifiziert werden kann. Besonders 

 empfehlenswert ist zum Nachweis die Ueberführung in das sehr 

 charakteristische Cholesterindibromid. Da diese Methode wenig 

 bekannt ist, soll sie hier etwas ausführlicher beschrieben werden: 

 Das auf Cholesterin zu prüfende Material wird in einem kleinen 

 Röhrchen in möglichst wenig Aether gelöst und mit einer Brom- 

 Eisessigmischung (5 g Brom in 100 g Eisessig) bis zur bleibenden 

 Braunfärbung versetzt. Alsbald beginnt die Abscheidung des 

 Cholesterindibromids, das in langen Nadeln krystallisiert und bei 

 124—125° schmilzt. 



Sehr beliebt zum Nachweis des Cholesterins sind, besonders 

 wegen ihrer Empfindlichkeit, eine Anzahl Farbenreaktionen. Doch 



*) Mit kaltem Eisessig liefert Cholesterin eine Molekularverbin- 

 dung, von heißem Eisessig wird es langsam in Cholesterylacetat ver- 

 wandelt. 



**) Die Methoden zur Isolierung der Cholesterinkörper sind 

 zusammengestellt und kritisch besprochen bei Ritte r 32 ). 



30 ) Porges und Neubauer, Biochem. Zeitschr. 7, 152. 



31 ) Gerard, Maly's Jahresber. 35, 516. 



3B ) Ritter, Zeitschr. f. physiol. Chem. 34. 430. 



