124 A. Windaus: Cholesterin. 



Später haben Neuberg und Rauch werge r 34 ), augen- 

 scheinlich ohne Kenntnis der Arbeit von Udransky, Methyl- 

 furfurol und konzentrierte Schwefelsäure zum Nachweis des 

 Cholesterins vorgeschlagen. Auch diese Probe wird nicht nur von 

 Cholesterin und Phytosterin*), sondern auch von zahlreichen 

 anderen Substanzen geliefert. 



6. Wird Cholesterin in Eisessig gelöst, mit Acetylchlorid 

 und etwas Chlorzink versetzt und einige Minuten gekocht, so tritt 

 eine eosinrote Farbe auf. Nach Tschugaeff tritt die Reaktion 

 noch in der Verdünnung 1 : 80000 auf 36 ). 



Weitere Reaktionen sind vorgeschlagen worden unter Ver- 

 wendung anderer Säurechloride, Trichloressigsäure 37 ), Eisenchlorid 

 und Salzsäure 38 ), Salpetersäure und Ammoniak 39 ) 40 ). 



Zur quantitativen Bestimmung 32 ) des Cholesterins sind vor- 

 geschlagen 



eine kolorimetrische Methode 41 ), 



die Titration mit Brom oder Hübl's Jodlösung 42 ), 



die Bestimmung der Acetylzahl 42 ). 



Nachweis von Cholesterin und Cholesterinestern nebeneinander. 



Da Cholesterin und Cholesterinester beide in Organen vor- 

 kommen, so hat es Interesse, dieselben neben einander nachweisen 

 zu können. Dies gelingt ohne besondere Schwierigkeit, wenn 

 gleichzeitig wenig oder gar kein Fett vorhanden ist, da dann die 

 Cholesterinester durch ihre viel geringere Löslichkeit in Alkohol 

 oder Acetessigester 15 ) vom freien Cholesterin abgetrennt werden 



*) Die frühere Angabe von N e u b e r g und Rauchwerger, 

 daß Phytosterine die Reaktion nicht geben, ist unrichtig 35 ). 



34 ) Neuberg u. Rauchberge r, Festschrift f. Ernst 

 Salkowski, S. 281. 



35 ) O 1 1 o 1 e n g h i, Chem. Centralblatt 1906 (I), 1463. Power 

 u. T u t i n, Arch. d. Pharmac. 245, 337. Neuber g, Zeitschr. f. 

 physiol. Chem. 47, 335. 



36 ) Tschugaeff, Maly's Jahresber. 30, 62. 

 3T ) Hirschsohn, Maly's Jahresber. 32, 63. 

 :iv ) S c h i f f, Annalen 11*5, 313. 



*») Schiff, Annalen 104, 332. 



"') F e h 1 i n g 's Neues Handwörterbuch d. Chem., II. Band. 



41 ) Schulze, Zeitschr. f. physiol. Chem. 14, 494. 



42 ) Obermüller, Zeitschr. f. physiol. Chem. 16, 143: 15, .17. 

 Li'wkowitsc h, Berichte D. chem. Ges. 25, 65. 



