174 H. Matthes u. H. Sander: Lorbeerfett. 



Hieraus berechnen sich die Molekulargewichte = 281,26 und 

 283,34, im Mittel also 282,3; für die Formel C 20 H 42 berechnet sich 

 das Molekulargewicht 282,4. 



Da das L a u r a n die gleiche Löslichkeit in Alkohol besitzt 

 wie der Melissylalkohol, so ist hier der Grund zu suchen, weshalb 

 Lauran und Melissylalkohol sich stets zusammen abschieden. Eigen- 

 tümlich ist es, daß diese geringe Beimengung von Lauran starkes 

 Gelatinieren der Mischung verursachte. Daß tatsächlich das 

 Lauran, bezüglich die Mischung von Lauran und Melissyl- 

 alkohol, die gelatinierenden Eigenschaften besitzt und nicht 

 etwa noch unbek^jmte geringe Verunreinigungen dieses hervor- 

 rufen, beweist, daß ein besonders dargestelltes Gemisch aus Melissyl- 

 alkohol und Lauran in alkoholischer Lösung auch stark gelatinierte. 



E t a r t 1 ) hat in den Blättern von Bryonia neben Wachs- 

 alkoholen einen Kohlenwasserstoff von der Formel C 20 H 42 gefunden, 

 den er den Namen Bryonan gab. Der Schmelzpunkt 69° ist 

 mit dem aus dem Lorbeeröl isolierten Kohlenwasserstoff gleich. 

 E t a r t gibt an, daß der Körper in feinen Nadeln krystalhsiert 

 und in Alkohol unlöslich ist. Es ist nicht unwahrscheinlich, daß 

 das von E t a r t gefundene Bryonan mit dem Lauran 

 identisch ist. 



Die Menge des sich im Lorbeeröl findenden Kohlen- 

 wasserstoffes ist sehr gering. Es wurden aus 8 kg Oleum 

 Lauri 2 g reines Lauran gewonnen, das sind 0,025%. 



Phytosterin : C 37 H 44 + H 2 0. 

 Das aus dem Lorbeeröl gewonnene Phytosterin krystalli- 

 sierte in sternförmig oder büschelförmig angeordneten Nadeln. Es 

 zeigte einen Schmelzpunkt von 132 — 133°. Die Verbrennung 

 stimmte für die Formel C 27 H 44 + H 2 0. 



Angewandte Substanz: 0,0744 g; gefunden: 0,2187 g CO, 

 und 0,0786 g H 2 0. 



Gefunden: Berechnet für C 27 H 44 -f H 2 0: 



C 80,17% 80,53% 



H 11,85% 11,52% 



Das Phytosterin war in der zweiten Fraktion gemischt 

 mit Lauran und Melissylalkohol enthalten ; die dritte 

 Fraktion bestand aus Phytosterin, welches noch durch etwas 

 anhaftendes Oel gelb gefärbt war. Aus der zweiten Fraktion wurde 

 mit kaltem Petroläther das Lauran in Lösung gebracht und aus 

 dem Rückstand durch UmkrystaUisieren das Phytosterin gewonnen. 



*) Berichte 25 (2), 287. 



