A. Wunderlich: Viola-Rutin. 227 



Bestimmung des Krystallwassergehaltes und der Zusammensetzung 

 des Viola-Rutins. 



In lufttrockenem Zustande enthält das Viola-Rutin drei Mole- 

 küle Krystallwasser. Ein Molekül dieses Krystallwassers ist jedoch 

 weniger fest gebunden als die beiden anderen, so daß dasselbe, 

 besonders bei trockenem Wetter, bereits zum Teil bei der Auf- 

 bewahrung abgespalten wird. Es seheinen besonders Temperaturen 

 über 20° ('. diese Wasserabgabe au fördern, dagegen gelang es mir 

 im Winter, auch bei Anwendung eines Exsikkators, nur schwierig 

 eine vollständige Abspaltung zu erreichen, Im Wassert roekenschrank 

 kann man das erste Krvstalluasscrmolekiil leieht und schnell ent- 

 fernen. Die zwei anderen Ktvstalhvassermoleküle sind fester ge- 

 bunden. Bp «laß dieselben erst beim Erhitzen auf 110 — 115° oder 

 im Vakuumexsikkator entweichen. 



Bei Anwendung höherer Temperaturen, besonders bei solchen 

 über 125°, scheint eine teilweise Zersetzung des Viola-Rutins ein- 

 zutreten. Beim Umkristallisieren zeigte es sich, das derartig ge- 

 trocknetes Glykosid auch etwas Quercetin und Zucker enthielt. 



Da diese Spaltung bei niederen Temperaturen nicht eintritt, 

 ät zur Entwässerung des Viola-Rutins das Trocknen im Vakuum 

 unbedingt zu bevorzugen. 



1. 0,5351 g lufttrockener Substanz verloren a) im Exsikkator 

 0,0143 g und hierauf b) im Yakuumexsikkator bis zur Gewichts- 

 konstanz getrocknet (4 Wochen) noch 0,0278 g an Gewicht. 



Gefunden: Berechnet für C 2T H 30 O 16 — 3H 2 0: 



H.,0 a) 2,67 b) 5,35 a) 1 H 2 : 2,71 " b) 2H 2 0:5,57% 



Beim Stehen an der Luft nahm die im Vakuum getrocknete 

 Substanz wieder 0,0416 g H 2 auf. 



Gefunden: Berechnet für 3H 2 0: 



H 2 Ü 7,77 8.12",, 



Diese der Luft ausgesetzte Substanz verlor im Exsikkator 

 wieder 0,0137 g an Gewicht. Die Menge der restierenden exsikkator- 

 trockenen Substanz entsprach somit der ursprünglichen Menge 

 ex^ikka tortrockener Substanz bis auf 0,UUUl g. 



2. 0,5972 g lufttrockener Substanz verloren im Exsikkator 

 0,0152 g an Gewicht = 2,57 % H 2 0. An der Luft nahm diese Probe 

 wieder 0,0147 g H 2 auf und verlor dann im Wassertrockenschrank 

 wieder 0,0139 g = 2,43% H 2 0. 



3. a) 0,5818 g lufttrockener Substanz verlor im Wassertrocken- 

 schrank 0,0156 g = 2,68% H 2 0. 



b) 0,6998 g lufttrockener Substanz verlor im Wassertrocken- 

 schrank 0,0190 g = 2,89% HX>: berechnet für 1 H 2 = 2.71%. 



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