A. Wunderlich: Vioiu-Hutin. 235 



Zur weiteren Ddentifiaierung der rörfiegendeti Rhamnose 

 wurde das Drehungsvermögen derselben im L i p p i e h sehen 

 Polarimeter ermittelt. 



1,2186 g exsikkatoritrockene Rhamnose wurden in 10,8838 g 

 H,Ü gelöst, Sp.v,. Gew. bei 20" - 1,060b; Konzentration p = 10,07. 

 I'.nil-. 20— 21°; Röhrenlänge 10 cm. 



Bei den einzelnen Bestimmungen wurde das Mittel aus 6 Ab- 

 lesungen genommen. 



i) 



a " 1U 



sofort nach dem Auflösen —0,21° —2,02° 



$0 .Minuten nach dem Auflösen +0,83° +7,99° 



2 Stunden „ „ „ +0,86° +8,28° 



5 „ „ „ „ +0,88° +8,48° 



I T&g ., „ „ +0,88° +8,48° 



100 a 



Die Drehung wurde nach der bekannten Formel a D = — — 



1 . p . d 



berechnet. 



Die vorstehenden Beobachtungen stimmen mit den Angaben, 

 welche in der Literatur über die maximale Drehung der Rhamnose 

 vorliegen: + 8,35° bis +8,56°, genügend überein. Wachs 

 fand 4- 10,22°. Zur quantitativen Bestimmung der bei der Spaltung 

 des Viola-Rutins gebildeten Rhamnose bediente ich mich des von 

 Toliens und seinen Schülern 1 ) ausgearbeiteten Verfahrens, 

 welches auf der Ueberführung derselben in Methylfurfurol durch 

 Kochen mit Salzsäure von 12% und Wägung des entsprechenden 

 Phloroglucids beruht. 



Die Berechnung geschah unter Annahme der von E 1 1 e t h 

 und Toliens berechneten Formel : 



Rhamnose = 1,65. p + 1,84. p 2 + 0,010, worin p die ge- 

 fundene Phloroglucidmenge bedeutet. 



0,9940 g im Wassertrockenschrank getrocknetes Viola - Rutin 

 lieferten 0,1379 g Phloroglucid, 1,1690 g lieferten 0,1721 g Phloro- 

 glucid, 1,0996 g lieferten 0,1606 g Phloroglucid. 



Berechnet für 1 Mol. C H u O 6 in 

 Pfunden: C 27 H 30 O 16 + 2H 2 0: 



27,40 29,80 26.90 28,19%. 



Unter Berücksichtigung dieser Daten und den bei der Spaltung 

 des Viola-Rutins ermittelten Quercetinmengen, ergibt sich als 

 Spalt ungsgleichung : 



l ) Ztschr. f. angew. Chem. t902, 508; Ztschr. f. phjfeiöl. Chem. 

 3G, 239. 



