A. Wunderlich: Fagopyrum-Rutin. 241 



Mitteilungen aus dem pharmazeutisch-chemischen Institut 

 der Universität Marburg. 

 Von Ernst Schmidt. 



BO 



210. Ueber das Fagopyrum-Rutm. 



Von Dr. A. Wunderlich aus Apeldorn (Holland). 



(Eingegangen den 2. III. 1908.) 



Mit dem Namen „Fagopyrum-Rutin" soll zur An- 

 deutung seines Ursprungs das Rhamnoglykosid des Buchweizens, 

 Fagopyrum esculentum s. Polygonum Fagopyrum, bezeichnet werden, 

 welches, wie im nachstehenden dargelegt werden wird, identisch 

 ist mit dem Rutin der Gartenraute, Ruta graveolens. 



Darstellung und Eigenschaften. 



Zur Darstellung des Buchweizenglykosids verwendete ich die 

 getrockneten, vollständig geöffneten Blüten von Fagopyrum 

 esculentum, welche in der Nähe von Sorau (N.-L.) gesammelt waren. 

 Dieselben enthielten mehr als 2% Fagopyrum-Rutin. 



Zur Darstellung wurden die Blüten dreimal mit je der 10 fachen 

 Menge Wasser eine Stunde lang gekocht. Obschon hierdurch die 

 Blüten noch nicht erschöpft waren, wurde doch von weiteren 

 Auskochungen Abstand genommen, da der hohe Schleimgelialt 

 der Auszüge die weitere Reinigung sehr erschwerte. Die ab- 

 gegossenen und ausgepreßten Abkochungen wurden zur Klärung 

 mit Eiweißlösung versetzt, nach dem Aufkochen filtriert und zur 

 Krystallisation beiseite gestellt. Die weitere Reinigung der aus- 

 geschiedenen Kryställchen erfolgte in der gleichen Weise, wie die 

 des Violaquercitrins (s. S. 225). 



Das Fagopyrum-Rutin bildet ein gelbes, mikrokrystallinisches 

 Pulver, welches aus kleinen Nädelchen besteht. Dasselbe ist 

 geruch- und geschmacklos und zeigt neutrale Reaktion. Es sintert 

 bei 183° zusammen und schmilzt bei 188 — 190°. Beim Vergleich 

 mit Rutin aus Ruta graveolens trat das Zusammensintern um 2° 

 früher ein, dagegen fand das Schmelzen gleichzeitig statt. In seinen 

 Reaktionen stimmt das Fagopyrum-Rutin vollständig mit dem 

 Viola-Rutin (s. S. 226) überein. 



Arch d. Pharm. CCXXXXVI. Bds. 4. Heft. 10 



