A. Wunderlich: Fagopyrum-Rutiii. 249 



Die mit Aether ausgeschüttelte Flüssigkeit gab auf Zusatz 

 vini Salzsäure einen starken, in Aether lösliehen Niederschlag. Es 

 wurde daher von neuem mit Aether wiederholt ausgeschüttelt, die 

 Auszüge verdunstet, der Rückstand in heißem Wasser gelöst, die 

 Lösung mit etwas Tierkohle entfärbt und der Kristallisation über- 

 lassen. Beim Erkalten dieser Lösung schieden sich weiße, bei 180° 

 schmelzende Nadeln aus, welche in ihrem gesamten Verhalten mit 

 Vera trumsäure übereinst immten. 



Nach diesen Beobachtungen muß das Trimethylquercetin 

 einen Veratrumsäurerest und einen Phloroglucinmethylätherrest 

 enthalten. Unter Berücksichtigung der von Kostanecki und 

 Dreher (La) festgestellten Regelmäßigkeiten, daß die der CO- 

 Gruppe benachbarte OH-Gruppe (1) nicht direkt methylierbar ist, 

 dürfte dem Trimethylquercetin wohl die nachstehende Formel 



zukommen: 



OCH 3 

 H | 

 H C C 



CH3O— c^ >^^c c: x c— och 3 



\ 

 c 



CO H H 



H<X , J5 /C— OH 



OH 



Durch Kochen mit Essigsäureanhydrid und wasserfreiem 

 Natriumacetat läßt sich das gelb gefärbte Trimethylquercetin 

 leicht in ein farbloses Diacetylderivat verwandeln. Letzteres bildet 

 farblose, glänzende, dem Pentaacetylquercetin ähnliche Krystalle, 

 welche bei 170 — 171° schmelzen. 



0,2055 g Substanz lieferten 0,4618 g CO, und 0,0874 g H 2 0. 



Gefunden: Berechnet für CjsH^CH^^Cä^O^O,: 



C 61,29 61,66% 



H 4,76 4,71 „ 



Monomethylquercetin. Bei der Darstellung des Trimethyl- 

 quercetins erhielt Waliaschko (1. c.) eine sehr geringe 

 Menge einer bei 240° schmelzenden Verbindung. Ich habe beim 

 langsamen Verdunsten der Mutterlaugen des Trimethylquercetins 

 diese Verbindung in etwas beträchtlicherer Menge gewonnen. Durch 

 wiederholtes Umkrystallisieren aus verdünntem Alkohol resultierte 

 dieselbe als ein blaßgelbes, dem Quercetin ähnliches, mikro- 

 krystallinisches Pulver, welches bei 238° schmolz. 



