326 H. Cousin u. H. Herissey: Oxydation des Thymols. 



Wir haben das Oxydationsprodukt, welches sich unter diesen 

 Bedingungen bildet, studiert und haben um dasselbe darzustellen, 

 zwei Quellen des betreffenden Fermentes benutzt; einesteils 

 haben wir den Glyzerinauszug von Russula delica Fr. verwendet 

 (2 Teile Glyzerin auf 1 Teil Champignons), anderenteils benutzten 

 wir den Saft, welcher austritt, wenn der in dünne Scheiben zer- 

 schnittene Lactarius controversus Fr. mit Aether in Berührung ge- 

 bracht wird. Der größte Teil unserer Versuche wurde unter An- 

 wendung des Fermentes ersteren Ursprungs ausgeführt. 



7,5 g Thymol wurden für diese Versuche in 10 1 Wasser gelöst, 

 die Lösung mit 200 ccm Fermentflüssigkeit, welche zuvor als sehr 

 wirksam erprobt war, versetzt und das Gemisch bei 18 — 20° der 

 Einwirkung eines starken Luftstromes ausgesetzt. Hierbei trat 

 bald eine weißliche Trübung ein, die sich allmählich in einen ebenso 

 gefärbten Niederschlag verwandelte, dessen Menge sich nach Verlauf 

 von 4 — 5 Tagen kaum noch vermehrte. Das Gemisch wurde hierauf 

 mit 10 ccm Essigsäure versetzt, um den Niederschlag zusammen- 

 zuballen und ihn hierdurch filtrierbar zu machen. Derselbe wurde 

 alsdann abgesogen, mit Wasser ausgewaschen und bei niedriger 

 Temperatur oder im Vakuum getrocknet. 



Das auf diese Weise erhaltene Produkt setzt sich nicht aus 

 einem unmittelbar definierten Stoffe zusammen. Dasselbe zeigt 

 keine krystallinische Beschaffenheit; seine Farbe ist grauweiß. Es 

 ist unlöslich in Wasser, zum Teil löslich in Alkohol, fast vollständig 

 löslich in Chloroform und in Aether. 



Zur Isolierung einer definierten Verbindung wurden 10 g des 

 trockenen Oxydationsproduktes mit verdünnter Natronlauge (10 ccm 

 Seifensiederlauge, 190 ccm Wasser) behandelt, die Flüssigkeit nach 

 12 stündigem Stehen filtriert und das Filtrat mit Essigsäure im 

 geringen Ueberschuß versetzt. Hierdurch schied sich ein fast farb- 

 loses, krystallinisches Produkt aus, welches abgesogen, ausgewaschen, 

 getrocknet und in der Kälte in Alkohol von 90% (25 ccm auf 1 g des 

 Produktes), unter Zusatz von Tierkohle, gelöst wurde. Nach 

 24 stündigem Stehen wurde die filtrierte Lösung mit einem gleichen 

 Volum heißen Wassers versetzt. Beim Erkalten schied sich alsdann 

 ein vollständig farbloses, blätteriges, krystallisiertes Produkt aus. 



Dieses Produkt wurde mit D i t h y m o 1 identifiziert, einer 

 Verbindung, welche bereits von D i a n i n e 1 ) auf chemischem Wege, 

 krystallisiert mit 1 Mol. Wasser, dargestellt ist. 



Unsere Verbindung schmolz zum ersten Male bei 100 — 101° 

 (Schmelzpunkt des Hydrats), wird dann wieder fest und schmilzt 

 ~ *) Journ. Soc. chim. 14, 135 (1882). 



