552 A. Tschirch u. S. Gauchmann: Glycyrrhizinsäure. 



dünnung ein; bei 5 mg Glucuronsäurelakton in 5 ccm Wasser, 

 d. h. bei 0,1%, ist sie noch sehr stark. 



Dieser Nachweis der Glucuronsäure mittels Naphtoresorcin 

 ist in letzter Zeit von T o 1 1 e n s angegeben worden 1 ). Er ist von 

 großer Wichtigkeit, da er ein Mittel in die Hand gibt, die Glucuron- 

 säure von den Pentosen, welche sonst mit verschiedenen Reagentien 

 ähnlich reagieren, zu unterscheiden. Auch gibt sie die Möglichkeit, 

 die Anwesenheit der Glucuronsäure neben Pentosen festzustellen. 



Bei den Untersuchungen von T o 1 1 e n s über das Ver- 

 halten einer ganzen Reihe von Zuckerarten gegenüber diesem 

 Reagens, zeigte sich, daß nur die Glucuronsäure und ihre Derivate, 

 wie Euxanthinsäure etc., so eigentümlich reagieren, nämlich in der 

 Weise, daß der gebildete „Alkoholabsatz" in Aether 

 mit violetter Farbe sich vollständig löst und 

 im Spektroskop betrachtet, einen Streifen bei D Fraunhofer 

 zeigt. 



Nach unseren Untersuchungen über verschiedene Süßstoffe 

 zeigte es sich, daß nur das Glycyrrhizin und die mit ihm 

 identischen Süßstoffe, nachdem sie zuerst behufs Auf- 

 spaltung einige Minuten lang mit Alkali gekocht worden sind, 

 ähnlich wie die Glucuronsäure reagieren. Die anderen, wie z. B. 

 der von Rasenack dargestellte Süßstoff aus Eupatorium 

 Rebaudianum, gaben diese Reaktion nicht. 



Die Furfurol-Reaktion. 



Die Substanz wurde in einen etwa 300 ccm fassenden Kolben 

 gebracht und mit 100 ccm Salzsäure von 1,06 spez. Gew. beschickt. 

 Der Kolben wurde mit einem doppelt durchbohrten Kautschuk- 

 stopfen versehen, durch diesen gingen: ein gebogenes Rohr, 

 welches die Dämpfe in einen Glaskühler führte, und eine Hahn- 

 pipette, durch welche man frische Säure in den Kolben zufließen 

 lassen konnte. Der Kolben wurde in einem mit R o s e'schem 

 Metallgemisch gefüllten Metallschälchen erhitzt und destilliert. 



Das Destillat gab die für Furfurol charakteristischen 

 Reaktionen, so rötete es Anilinacetatpapier, und nach dem Zusatz 

 von Phloroglucin, welches vorher in Salzsäure gelöst war, entstand 

 eine grüne Färbung, und nach längerem Stehen ein blauer Nieder- 

 schlag von Furfurolphloroglucid. 



Mit Phenylhydrazinacetat entstand ein Niederschlag (wahr- 

 scheinlich von Phenylfurfuracid). 



x ) Berl. Ber. 1908, S. 1788. 



