K. Kubler: Chemie der K<>ii<liinmgorinde. 659 



Ersterer (ca. 30% des Rohöles) roch nun rein und angenehm 

 aromatisch; sein spezifisches Gewicht betrug 0,9270, die Recht- 

 drehung [«] D = + 19,56°, der Sdp. 225°. 



Der saure Anteil erstarrte nach dem Verdunsten des Lösungs- 

 mittels krystallinisch und bestand aus einem Gemenge von höher 

 molekularen Fettsäuren, die bei der geringen Ausbeute nicht weiter 

 untersucht werden konnten. 



Anhang. 



Einige Beobachtungen über die Zersetzung der Glykose in wässeriger 

 und spirituöser Lösung durch Salzsäure und Schwefelsäure. 



Nach Conrad und Guthzeit 1 ) werden in wässeriger 

 Lösung durch Schwefelsäure von 7% und 17 stündiges Kochen am 

 Rückflußkühler 16% des angewandten Zuckers zersetzt, während 

 unter gleichen Bedingungen durch Salzsäure von 9,5% 74% der 

 Glykose zersetzt wurden. 



Meine eigenen Versuche hatten den Zweck, den Umfang der 

 Zuckerzersetzung in wässeriger und alkoholischer Lösung bei geringerer 

 Kochzeit und niedrigerem Säuregehalt zu ermitteln. 



Ich kochte je ca. 1 g reine Glykose je 12 Stunden 



a) mit Salzsäure von 5% 1 . ,,,,., 



b) „ Schwefelsäure „ 5% ^n alkoholischer Losung 



c) „ Salzsäure „ 5% 

 d) 



Xach Ablauf von 12 Stunden verdünnte ich mit 200 cem Wasser 

 und filtrierte. Salzsäure und Alkohol wurden durch Eindampfen und 

 A brauchen beseitigt und der Rückstand auf 100 cem aufgefüllt. 



Die Schwefelsäure, eventuell nach dem Abdampfen des Alkohols 

 durch Barythydrat neutralisiert. Die Zuckerbestimmungen führte ich 

 nach der A 1 1 i h n' sehen Methode aus. 



a) I. 0,9818 g Glykose mit 5% HCl in Alkohol: 



24 cem davon gaben 0,2381 g Cu oder auf 100 cem 52,04% 

 Glykose, zersetzt waren 47,96%. 



25 cem davon gaben 0,2465 g Cu oder auf 100 cem 51,86%, 

 Glykose, zersetzt waren 48,14%. 



II. 1,1887 g Glykose mit 5% HCl in Alkohol: 

 25 cem davon gaben 0,3795 g Cu oder auf 100 cem 67,65% 

 Glykose, zersetzt waren 32,35%. 



25 cem davon gaben 0,3787 g Cu oder auf 100 cem 67,52% 

 Glykose, zersetzt waren 32,48%. 



Salzsaure „ 5% i . 



„ , e i ■■ rn, i m wasseriger Losung. 



Schwefelsaure „ 5% J ö 



J ) Berl. Ber. 19, 2575; 19, 2849. 



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