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C. Bücherschau. 



Die wichtigsten essbaren, verdäclitig'en und giftigen 

 Schwämme mit naturgetreuen Abbildungen derselben auf 

 12 Tafeln in Farbendruck, zusammengestellt im Auftrage des 

 k. k. niederösterreichischen Landes- Sanitätsrathes von Dr. 

 Friedrich Wilhelm Lorinser, k. k. Sanitätsrath und Direc- 

 tor des k. k. Krankenhauses Wieden. Zweite Auflage. Wien, 

 1881. Eduard Hölzel. 88 S. in gr. 8. 



Ein rein für das Practische geschriebenes "Werkchen, dessen Schwerpunkt in 

 den Abbildungen liegt. Dieselben stellen 77 der bekannteren essbaren und 

 giftigen Pilze dar in so vorzüglicher Ausführung, dass wir kaum ein schöneres 

 populäres Werk dieser Art gesehen zu haben meinen. "Wahre Charakterbilder, 

 die uns ungemein anmuthen und gewiss nicht verfehlen werden, selbst dem Un- 

 kundigen eine getreue Vorstellung von dem äusseren Habitus des Schwammes 

 beizubringen und ihm, mit Hülfe der leicht verständlichen Beschreibung, die 

 richtige Bestimmung der Art wohl in den meisten Fällen zu ermöglichen. 



In durchaus populärer Sprache verbreitet sich Verf., nach kurzer Einleitung, 

 über die Stellung der Pilze in der Pflanzenwelt, ihren Bau, ihre Eintheilung, 

 ihr Vorkommen und über das Sammeln und Zubereiten derselben für die Küche. 

 Im speciellen Theil werden die einzelnen Arten kurz beschrieben, unter Zu- 

 grundelegung von Elias Fries, „Hymenomycetes europaei, Upsaliae 1874"; 

 bei den essbaren Pilzen werden noch jeder einzelnen Art Regeln für ihre Zube- 

 reitung hinzugefügt. 



Möge dies treffliche Werkchen, das nun auch ins Ungarische, Czechische 

 und Croatische übersetzt wurde, auch im deutschen Eeiche eine möglichst weite 

 Verbreitung finden! A. Geheeb. 



Caspari, N., Dr., Die Trinkwasserfrage im Allgemeinen und 

 in Rücksicht auf die Trinkwasser- Verhältnisse der 

 Stadt Düren. Düren 1881. Hamel'sche Buchhandlung. 



Der Verfasser hat in dem kleinen Buche nicht weniger als 118 Analysen 

 von "Wasserproben der Brunnen aus Düren selbst, aus der Umgebung, vom Rhein 

 und der Eoer nach den für die Beurtheilung der Gesundheitspflege eingeführten 

 Grundlagen untersucht und somit dem Orte einen sehr schätzenswerthen Dienst 

 geleistet. 



Das Ergebniss bei den Pumpbrunnen ist das überall beobachtete der schrei- 

 endsten Verunreinigung, welcbe nach der Erkenntniss schon genügen soUte, die 

 Nothwendigkeit von reinem Trinkwasser zu beweisen. 



Lebende Organismen wurden in 24 Proc. derselben nachgewiesen; 58 Proc. 

 enthielten Ammoniak, 49 Proc. salpetrige Säure, 49 Proc. enthielten mehr als 

 27 Miliig. Salpetersäure im Liter, 95 Proc. mehr als 35,5 Miliig. Chlor im Li- 

 ter, 67,8 Proc. hatten mehr als 18 Härtegrade 1 u. s. w, 



