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cie, die technischen Gewerbe, die Landwirthschaft (Weithbcstininaung der Kali- 

 salze) u. s. w. gleichniässig berücksichtigt. Die Ausdrucksweise des Herrn Ver- 

 fassers (bekanntlich A. Gawalovski) ist , wie schon bei Besprechung der ersten 

 Lieferung an einigen Beispielen gezeigt wurde, nicht immer eine ganz correcte; 

 die dritte Anmerkung auf Seite 122 ist unverständlich, „ fette Glasgefässe " würde 

 man für einen Druckfehler halten, wenn sich derselbe Ausdruck nicht ein paar 

 Mal wiederholte, und weisse Krystalle kann man nicht zugleich farblose Kry- 

 stalle nennen. 



Es bleibt noch zu wünschen übrig, dass die weiteren Lieferungen des Wer- 

 kes in etwas schnellerer Folge erscheinen möchten. 



Dresden. G. Hof mann . 



Die qualitative und quantitative Analyse von Pflanzen 

 und Pflanzentheilen, bearbeitet von Dr. Georg Dragen- 

 dorff, ord. Professor der Pharmacie an der Universität Dorpat. 

 Mit eingedruckten Holzschnitten und einer lithographischen Ta- 

 fel. Göttingen. Vandenhoek und Ruprecht's Verlag. 1882. 



Der Verfasser hat sich eine der schwierigsten Aufgaben gestellt, die über- 

 haupt an den Chemiker herantreten können, indem er die Bearbeitung eines 

 Werkes unternahm, welches in systematischer Weise die Ermittelung aller wich- 

 tigeren Pfianzentheile berücksichtigt. Freilich muss man, im Hinblick auf die 

 bekannten anderen analytischen Werke des Verfassers, sowie auf die vielen von 

 ihm imd seinen Schülern veröffentlichten einschlägigen Arbeiten, von vornherein 

 zugeben, dass gerade der Verfasser, wie vielleicht kaum ein zweiter Chemiker, 

 zur Lösung dieser Aufgabe befähigt ist. 



Wir sehen denn auch ein Werk vor uns , welches in solcher Vollständigkeit 

 bis jetzt einzig in seiner Art ist und die so oft nur als Phrase herangezogene 

 „ Lücke " wirklich ausfüllt. 



In der Einleitung macht der Verfasser zunächst einige Bemerkungen über 

 Pflanzenanalyse im Allgemeinen, fixirt sodann die Aufgaben, welche er sich für 

 das vorliegende Werk gestellt hat, und bezeichnet als wesentlichen, von ihm 

 befolgten Grundsatz, die Trennung der in der Pflanze vorhandenen 

 Bestandtheile, so weit möglich, mit Hülfe verschiedener Lösungs- 

 mittel auszuführen. 



Dragendortf huldigt ferner dem Grundsatze, möglichst indifferente Lösungs- 

 mittel zu benutzen, und zeigt, dass die Reihenfolge, in welcher man die Lö- 

 sungsmittel wirken lässt, grossen Einfluss auf den Ausgang der Analyse hat. 



Der Gang der Analyse zerfällt in folgende Theile: 



1) Vorbereitende Operationen, Trocken- und Aschenbestimmung. 



2) Untersuchung der in Petroläther löslichen Substanzen. Aetheriscbe und 

 fette Gele, Wachs u. s. w. 



3) Untersuchung der in Aether löslichen Substanzen. Harze und verwandte 

 Stoffe. 



4) Untersuchung der in absolutem Alkohol lösliehen Substanzen. Harze, 

 Gerbsäuren, Bitterstoffe, Alkaloide, Glykosen etc. 



5) Untersuchung der in Wasser löslichen Substanzen: Schleim, Saponin, 

 Säuren, Glykosen, Saccharosen und anderer Kohlehydrate. 



6) Untersuchung der in verdünnter Natronlauge löslichen Pflanzenbestand- 

 theile. Metarabinsäure, Eiweisssubstanzen, Phlobaphene etc. 



7) Untersuchung der in verdünnter Salzsäure löslichen Bestandtheile : Amy- 

 lon, Pararabin, Calciumoxalat etc. 



8) Ermittelung des Lignins und verwandter Stoffe, sowie des Zellstoffs. 



